Dr von Basserman Jordan Blanc de Noir

Dr von Basserman Jordan Blanc de Noir

Nota di degustazione:

Il Blanc de Noir è prodotto a Bassermann-Jordan da una miscela di vitigni. Pinot Nero, Merlot e Cabernet forniscono le uve per questo vino. A seconda della varietà, le uve vengono raccolte e pigiate separatamente, dopodiché il mosto viene “miscelato” insieme. I diversi benefici e aromi delle singole varietà si completano a vicenda per creare una cuvée unica. Al naso frutti rossi e fini note di agrumi. Un vino fresco al palato con una delicata acidità e una buona beva. Delizioso vino da terrazza per i mesi più caldi.

Bianco di Noir

Blanc de Noir è un termine francese e un nome per il vino bianco ottenuto da uve blu. Per produrre i vini Blanc de Noir, le bucce vengono rimosse immediatamente dopo la pressatura, in modo che nessun colorante (naturale) possa finire nel mosto.

Bassermann Jordan

La cantina Dr. von Bassermann-Jordan non è solo il vino di una persona. La collaborazione di molte persone e la gioia di sviluppare ulteriormente la nostra visione è ciò che rende possibile il successo. Creiamo momenti piacevoli e grandi vini per tutti. La nostra attenzione è rivolta all'uva per creare vini eccezionali e di altissima qualità. E per questo abbiamo bisogno soprattutto di una cosa: uve provenienti dai migliori vigneti del Palatinato e tanto tempo. Questo crea vini eccezionali che saranno ricordati per molto tempo.

La tradizionale cantina Dr. Von Bassermann-Jordan è stata fondata nel 1718 da Pierre Jordan e continuata e fondata come azienda vinicola di qualità da Andreas Jordan. Viticoltura di qualità significa attendere il momento giusto della vendemmia affinché si verifichi la muffa nobile, lavorare le uve in cantina e privilegiare i vitigni nobili. Innovativi e curiosi, ci basiamo su questi pilastri fondamentali, proviamo cose nuove e ci sviluppiamo continuamente. A proposito di provare... Con i nostri vini della linea Specialità, il nostro team dinamico colma il divario tra classico e moderno. Oppure tradizione e innovazione

LA STORIA DEL CONSIGLIERE DI STATO DELLA CANTINA DR. VON BASSERMANN-JORDAN È LA STORIA DI UNA DINASTIA FAMILIARE CHE CONTRIBUISCE ALLA COSTRUZIONE DELLA PRODUZIONE DI VINO DI QUALITÀ E CHE HA AVUTO UN'INFLUENZA NOTEVOLE SU DI QUESTA PER PIÙ DI 300 ANNI

Pierre Jordan (1693-1781), proveniente da una famiglia di viticoltori della regione francese della Savoia, gettò le basi dell'attuale azienda vinicola acquistando le prime viti. L'intraprendente uomo d'affari incrementò abilmente la sua proprietà sposando due ricche vedove con importanti vigneti in quello che oggi è il Palatinato. Inoltre fece sposare i suoi figli con figlie di famiglie benestanti che portarono nella famiglia alcuni dei vigneti più eccellenti di Forst, Deidesheim e Ruppertsberg.

Il primogenito Johann Peter Jordan (1753-1795) si stabilì a Deidesheim presso Apollonia Reichhardt, originaria di Forst. Nel 1783 costruirono la Jordan Winery di fronte al Ketschauer Hof. Nel 1789 seguì la Bühlsche Kellerei. Le guerre rivoluzionarie francesi posero bruscamente fine alla felicità della famiglia e portarono addirittura la famiglia alla fuga. Johann Peter e Apollonia Jordan morirono troppo presto di tifo diffuso dagli eserciti.

Andreas Jordan (1775-1848), allora appena ventenne, rilevò l'azienda vinicola gravemente danneggiata dai suoi defunti genitori e dovette far fronte a una diminuzione del patrimonio. Durante gli studi all'Università di Magonza, ha imparato a conoscere la viticoltura di qualità nel vicino Rheingau e ha realizzato la sua visione nella propria azienda vinicola. Iniziò a coltivare vigneti di un vitigno, vendemmiando e sviluppando i vigneti separatamente e imbottigliandoli con il proprio nome, invece della viticoltura in botte precedentemente comune nel Palatinato. Attraverso il suo crescente bagaglio di esperienza e la costante sperimentazione di nuovi metodi, iniziò a rivoluzionare la viticoltura. È considerato il primo viticoltore della regione del Palatinato, allora parte della Francia, ad avviare la produzione di vino di qualità

La Giordania approfittò del libero mercato fondiario della politica statale francese e iniziò ad espandere l'azienda vinicola. Uno degli acquisti più importanti fu una parte significativa della proprietà del conte Lehrbach. Andreas Jordan è stato il primo a ottenere premi di qualità per i vini della sua terra natale, rendendolo uno dei cittadini più tassati e con i guadagni più alti del cantone di Dürkheim. Nel 1806, seguendo l'esempio dei suoi padri, sposò la ricchissima Josefine Stengel e organizzò anche ottimi abbinamenti per le sue figlie, ovviamente con famiglie note del settore vinicolo. Dopo la fine dell'occupazione francese, Jordan e suo fratello acquistarono il Ketschauer Hof nel 1816. Questa ex residenza aristocratica nel cuore di Deidesheim era considerata il centro dell'azienda vinicola fino al 2006. Fino al 2002 la signora Margrit von Bassermann-Jordan ha abitato nel bellissimo edificio che oggi è un albergo.

Bassermann-Jordan