Tempranillo

Se c'è un'uva che la Spagna promuove, deve essere l'uva Tempranillo, ma quest'uva non si trova più solo in Spagna ed è già stata piantata in molti altri paesi. L'uva ha anche molti cloni ormai. In Portogallo, l'uva è conosciuta come Tinta Roriz o Aragonez e viene utilizzata nelle assemblee di Porto.

Come già accennato, l'uva non si trova più solo in Spagna ed è piantata anche nei seguenti paesi

• Argentina
• Stati Uniti
• Portogallo
• Australia
• Cile

In uno studio sull'uva Tempranillo si potrebbe suggerire che abbia un antenato comune con l'uva Pinot Noir, anche se questo non è stato provato, l'uva Tempranillo probabilmente finì nella Rioja dai monaci che stavano passando per Santiago e lasciare talee nei monasteri visitati lungo il percorso.

Uva Tempranillo della Ribera del Duero

Quando il Tempranillo è bevuto giovane, mostra un carattere di fragole e prugne, mentre il Tempranillo è un po' più maturo, emergeranno note di more, lamponi, ciliegie e tannini più maturi. Gli acidi nei vini possono variare da moderati ad alti.

Qui in fondo alla pagina diversi vini ottenuti dall'uva Tempranillo