Santa Alicia

Viña Santa Alicia è stata fondata a Pirque nel 1954, ai piedi delle maestose montagne delle Ande. Questa posizione assicura che l'acqua pura di fusione delle Ande irrighi la valle del Maipo, il luogo in cui è iniziata l'industria vinicola cilena e dove il sole passa dolcemente attraverso i vigneti. In questo modo si ottiene un ambiente armonioso di luce e un terroir che conferisce identità e carattere unico a tutti i vitigni piantati.

"A Viña Santa Alicia possiedono 700 ettari di vigneti in diverse località della Valle del Maipo (Pirque, María Pinto, Alhué e Melipilla), che comprende vitigni come Cabernet Sauvignon , Merlot , Carménère, Chardonnay e Sauvignon Blanc , tra gli altri. Hanno anche 250 ettari di vitigni nella Valle del Biobío, dove si coltivano Sauvignon Blanc , Chardonnay e Pinot Noir per la produzione di spumanti e vini da clima freddo, oltre a circa 50 ettari in più a Casablanca.

Rancagua a sud di Santiago del Cile

Situata ai piedi delle Ande, la cantina è una delle cartoline più rappresentative della la zona e le sue costruzioni in legno e gli oggetti artigianali in ferro battuto ancora presenti le conferiscono un'identità unica.

VALLE DEL MAIPO

Si trova pochi chilometri a sud di Santiago, a 133 metri sul livello del mare. Si caratterizza per il suo clima mediterraneo con grandi sbalzi termici tra il giorno e la notte che conferisce buona acidità e freschezza ai vini, la Valle del Maipo ha una piovosità media annua di 450 mm. I terreni sono di media fertilità, il che significa che i vitigni devono lavorare molto per ottenere frutti ad alta concentrazione.

BIO BIO VALLE

Situata a circa 550 chilometri a sud di Santiago, questa valle, composta da circa 700 ettari di vigneti, ha un microclima particolare con giornate calde e notti fredde che assicura una grande diversità di terroir per la coltivazione di varietà bianche e rosse che hanno un ciclo più lungo bisogno di raggiungere la piena maturità.

Vina Santa Alicia