Chateau Minuty

HENRIETTE ARCELIN

Per questa stagione, Henriette Arcelin, illustratrice e ceramista francese che vive a Lisbona da 10 anni, ha dato vita a un'interpretazione creativa monocromatica della cuvée Minuty M.

Una nuova edizione limitata dal colore giallo brillante, in omaggio al sole della Provenza, che fa rivivere le uve e i vini di Minuty.

SULLA PENISOLA DI SAINT-TROPEZ

Situato tra terra e mare, nel cuore della Provenza, Château Minuty è la tenuta vinicola della famiglia Matton-Farnet da più di 85 anni e da quattro generazioni e dal 1955 è un vitigno classificato della Côtes de Provence.

Il vigneto Château Minuty è straordinariamente ben situato sulle colline dei villaggi di Gassin e Ramatuelle, affacciati sul Golfo di Saint-Tropez. Beneficia di un clima marittimo temperato e dà risalto ai vitigni del sud.

VINI TENUTA

Per un vino aziendale, tutto inizia in vigna, in un ambiente protetto. Le viti del castello sono coltivate in modo sostenibile, senza erbicidi o pesticidi, come parte di un processo di miglioramento continuo per ridurre l'impatto delle attività sull'ambiente.

Château Minuty è una delle ultime tenute della Côtes de Provence dove le uve vengono raccolte interamente a mano per garantirne la perfetta integrità. Jean-Etienne e François Matton, profondamente legati al loro paese, sono al timone dell'operazione e hanno ereditato il know-how e l'esperienza dalla loro famiglia.

C'è un grande senso di tranquillità nel luogo dove la vista si estende a 360°. La ricchezza dei terreni sabbiosi-argillosi con le loro tonalità ocra ha permesso la creazione di un vigneto AOC Côtes de Provence di 40 ettari, direttamente adiacente al vigneto più antico della famiglia, Chateauneuf.

All'arrivo a Verez, appaiono tutti gli elementi emblematici della Provenza: terrazze, ulivi, bastide. Colpisce la dominanza dei colori verde e ocra.

Come uno scrigno, la natura ci avvolge e ci protegge dalle ore più calde dell'estate. I tramonti infiammano il paesaggio e gli conferiscono un aspetto selvaggio. Al riparo dalle luci della città, le notti stellate ci riportano ai ricordi d'infanzia.

Chateau Minuty