Prinsi il Nespolo Langhe Arneis

Piemonte

vino bianco

Uva Arneis

Le Langhe, insieme al Monferrato e al Roero, costituiscono il cuore del Piemonte. È la principale zona di provenienza della tradizione culinaria piemontese, la cucina piemontese famosa in tutto il mondo

In questo svolge un ruolo importante il famoso tartufo bianco piemontese (Tuber magnatum), che si trova quasi esclusivamente nelle Langhe ed è molto ricercato per il suo gusto raffinato. La città principale delle Langhe è Alba e che è anche il centro del commercio del tartufo.

Le Langhe contengono anche alcune delle regioni vinicole più importanti e famose d'Italia, come il Barolo e il Barbaresco. Oltre a questi, il Dogliani è anche un'importante regione vinicola, e sono diversi i vini DOCG e DOC che possono provenire da (quasi) tutte le Langhe.

La più importante denominazione di vini rossi è la Barbera d'Alba DOC , sotto la quale si producono anche ottimi vini.

Vitigno Arneis

L'Arneis (o nebbiolo bianco o bianchetta d'Alba) è un vitigno autoctono a bacca bianca del Piemonte che si trova nella zona del Roero e delle Langhe. Alcune fonti affermano che l'arneis abbia molti secoli, ma la più antica testimonianza scritta di Uva risale solo al 1877.

Molto spesso l'Arneis veniva unito al nebbiolo per addolcire un po' quest'ultimo, da qui il sinonimo di nebbiolo bianco. È una varietà a crescita rigogliosa che necessita di essere tenuta sotto controllo per ottenere frutti di qualità. A volte è Uva difficile per i viticoltori, perché è piuttosto sensibile all'oidio

Il Piemonte, che significa 'piede della montagna', insieme alla Toscana è il riferimento per l'Italia come paese del vino. Il Piemonte è collinare e si trova tra varie catene montuose che proteggono il Piemonte dal clima marittimo. La varietà di vini in questa la zona è molto ampia.

Il Piemonte ha dozzine di DOC e molti vini diversi sono prodotti in questa la zona . La maggior parte di questi vini sono rossi e sono prodotti principalmente Uva Nebbiolo . La maggior parte dei vitigni coltivati in Piemonte sono di origine autoctona. Oltre al Nebbiolo , dalle uve blu vengono utilizzati anche i vitigni Cabernet Sauvignon , Sangiovese , Freisa, Barbera, Merlot Moscato Nero e Pinot Nero .

Delle uve bianche si utilizzano le tipologie Barbera Bianca, Chardonnay , Sauvignon , Riesling e Pinot Bianco. Il Piemonte è attualmente il leader di mercato degli spumanti Asti Spumante e Moscato d'Asti..

La famiglia Lequio è proprietaria dell'azienda vinicola Prinsi, situata a Neive - Piemonte, conosciuta localmente come Langa (nella zona di coltivazione del Barbaresco).

La famiglia gestisce l'attività da tre generazioni; Il nonno di Daniele, Ottavio, iniziò ad imbottigliare le proprie uve alla fine degli anni '40.

Franco, figlio di Ottavio (padre di Daniele), ha sempre avuto un legame speciale con la terra e nel 1967 - appena compiuto 16 anni - entra nell'azienda di famiglia e decide di dedicarsi interamente alla vinificazione.

Dopo aver lavorato per molti anni con il prezioso aiuto della moglie Silvana, insieme hanno ridefinito il corso dell'azienda: dedicando molto tempo e attenzione alla vera e propria coltivazione delle uve - che considerano l'unico punto di partenza per diventare grandi vini e continuando la loro formazione, acquisendo una conoscenza approfondita del suolo e delle uve.

Nel 1999 inizia a lavorare in azienda anche il figlio di Franco e Silvana, Daniele, che ha appena terminato gli studi di agronomo.

Daniele è un giovane agricoltore appassionato del suo lavoro e del la zona delle Langhe dove è cresciuto; pienamente convinto del grande risultato che le sue uve possono dare. Il suo obiettivo finale è quello di creare vini da ricordare.

Oggi, come allora, questa famiglia impegnata con entusiasmo cerca di mantenere un forte legame con il proprio territorio e di trasferire questa unicità ai propri vini. Sono riusciti a stabilire bene i loro vini nel mercato internazionale, avendo così una rete commerciale ben sviluppata con diversi paesi europei e d'oltremare.

sito http://prinsi.it