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![Val Saint Pierre Grenache Blanc Val Saint Pierre Grenache Blanc](https://wijnhandelgrandcave.nl/2338-large_default/val-saint-pierre-grenache-blanc.jpg)
Riferimento: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Riferimento: pr#1160
Marca: Kono Wines
Riferimento: pr#0233
Marca: Bosman Adama
Riferimento: bu#1435
Marca: Brunilde di Menzione
La zona | Francia, Pays d'Oc |
Uva | Grenache |
Bottiglia | 0,75 l |
Alc perc | 13,5% |
Imbottigliatore | les Celliers Jean d'Alibert |
Mangiare | carne rossa e carne di maiale |
Allergeni | Solfito |
Anno | 2021 |
Classe | IGP |
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Nota di degustazione:
Il bel colore giallo chiaro di questo Grenache blanc è esaltato da leggeri riflessi verde-argento. Al naso rivela aromi di agrumi, fiori bianchi e frutta esotica. L'attacco al palato è franco con una bella acidità, bilanciata dalla rotondità e da un bel retrogusto di limone.
Ideale come aperitivo, ma quest'annata vi sorprenderà anche con ostriche, bouillabaisse, pesce allo spiedo o semplicemente alla griglia. Si abbina molto bene anche con i gamberi fritti, la trota alle mandorle o il filetto di sogliola al lemongrass.
Le uve di questa annata provengono da un vigneto della Linguadoca Rossiglione che si estende su colline e ampi terrazzamenti argillosi-calcarei, ricoperti di ardesia.
Jean d'Alibert fu nominato abate di Caunes-Minervois dal re Enrico IV nel 1598. L'abate Jean d'Alibert ebbe un'attività imprenditoriale originale, sia per il monastero che per l'economia della regione. Fu lui a rendere famosa la cava di marmo di Caunes Minervois, i cui pezzi più belli adornano i monumenti più importanti del mondo (Italia, Versailles, Penisola Arabica). L'abate Jean d'Alibert ha permesso l'influenza globale dei prodotti locali, e noi continuiamo a farlo esportando il vino del nostro terroir in tutto il mondo.
Scheda tecnica
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