Finca Sobreno Crianza

Finca Sobreno

Allevamento

Ad ovest della Ribeira del Duero e della Rueda si trova la regione vinicola del Toro, che ha la sua denominazione di origine solo dal 1987. I vini di questa la zona non sono molto conosciuti, ma si fanno sempre più seri.

I vini rossi sono estratti dalla Tinta de Toro (= un nome locale per Tempranillo ) e Garnacha. Tinta de Toro deve essere legalmente trasformata in vino per almeno il 75 % .

I migliori vini della regione sono costituiti al 100 % da Tinta de Toro.Utilizzando sempre di più le moderne tecniche di produzione e accontentandosi solo delle uve migliori e più mature, i vini sono diventati sempre migliori negli ultimi anni.

I vini di Finca Sobreno sono accolti molto bene dalla stampa enologica internazionale. Sono quindi conosciuti come la stella nascente più rapida del Duero e questo si riflette regolarmente nel numero di medaglie con cui vengono assegnati i Finca Sobreno (realizzata al 100 % da Tinta de Toro) è un vino molto deciso, potente e tannico. vino ricco vino.

Pieno maturo, concentrato e complesso con un bellissimo aroma di mirtilli, more e vaniglia. Dopo alcuni anni di conservazione, questo vino diventerà sicuramente ancora migliore. Dopo non meno di 12 mesi di affinamento in botte, il vino può anche definirsi crianza