Jacques Charlet Beaujolais Village La Vauxonne

I vini Jacques Charlet

Fin dalla loro concezione, le qualità dei vini Jacques Charlet sono il risultato della nostra profonda conoscenza dei terroir del Beaujolais e della Borgogna, unita al lavoro scrupoloso degli uomini e delle donne che vi lavorano.

Vini del villaggio del Beaujolais

Dal 1754. Nel XVIII secolo, la famiglia Charlet era proprietari terrieri e commercianti di vino al confine tra la Borgogna e il Beaujolais a Saint-Amour e Juliénas. Ciò è dimostrato dall'accordo di partnership tra Jean e Joseph Charlet datato 20 ottobre 1754, insieme ai libri mastri di questo periodo. I vini Charlet avevano già un'ottima reputazione a Parigi in quel periodo: un record interessante è la consegna di una botte di vino a Monsieur Gabriel, il primo architetto di re Luigi XVI che lavorò al castello di Versailles!

Oggi, Jacques Charlet è gestito dalla famiglia Barbet, legata al Charlet attraverso il matrimonio. Possiedono anche le storiche Charlet Estates a Saint Amour e Julienas.

Che i vini siano il prodotto delle nostre tenute, delle uve che vinificano o di una Cuvée selezionata in una tenuta con cui lavorano da generazioni, fanno in modo che ogni vino rimanga sempre fedele alle sue origini e che mostri il meglio delle Terroir da cui proviene. Ritengono che il rispetto per l'ambiente sia essenziale e promuovono attivamente l'uso di tecniche di viticoltura e di gestione del suolo rispettose dell'ambiente.

Uva da vino Gamay

Ogni appezzamento ha un carattere unico dovuto alla diversità del suolo e dell'aspetto. I vini sono selezionati dai migliori "climi" (o vigneti nominati) avendo cura di preservare la loro personalità individuale.

Fin dall'epoca romana, il Beaujolais è stato il frutto della sinergia tra un vitigno unico – Gamay Noir – alta densità di impianto, terreni poveri e ben drenati che danno basse rese e pendii con un'esposizione ideale a est ea sud. Anima della Borgogna meridionale, la regione del Mâconnais è il regno dello Chardonnay , nobile vitigno rinomato per la sua finezza. Il clima temperato, con notti fresche, e la diversità dei terreni calcareo-argillosi regalano vini bianchi che trovano un armonioso equilibrio tra freschezza, fruttato e rotondità.

Ad esempio, il Jacques Charlet Moulin-à-Vent proviene dal Champ de Cour “climat”, che gode di una delle migliori reputazioni nella denominazione; allo stesso modo, il Morgon proviene dalla famosa Côte du Py.

A Pouilly-Fuissé, il Domaine des Sansonnets si trova nei vigneti più prestigiosi, tra cui Aux Clos, Les Chailloux (terreno ricco di ardesia), Beauregard e Vers Cras (terreno ricco di pepite calcaree). È attraverso questa diversità unica di terroir che i vini di Jacques Charlet trasudano la loro personalità e il loro fascino.

La regola d'oro rimane quella di raccogliere le uve alla massima maturazione. Da questa filosofia emergono due principi: la qualità della resa e il rispetto della tipicità dei nostri terroir. Invecchiamento: la pietra angolare per fare grandi vini

A seconda della tenuta e del Cru, si sceglie di maturare in botti, botti di legno o botti di rovere. Una volta che i vini sono in cantina, il tempo non è più un oggetto. I vini riposano, si arrotondano e maturano per il tempo necessario prima di imbottigliare delicatamente.

Nota di degustazione di vini

Vino leggero, elegante e fruttato. Frutta, frutta e ancora frutta con la tipica giocosità del Beaujolais. Bello come il primo rosso di un allestimento, un vino che si adatta a molte occasioni, un vero amico di tutti