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Riferimento: pr#0119

Marca: Pasqua Wijnhuis

Villa Borghetti Valpolicella Ripasso

(4)

la zona Italia, Veneto, ValpolicellaUva Corvina 60 % , Rondinella 20 % , Corvinone 10 % , Negrara 10 %Bottiglia 0,75 lAlc perc 13,5 %azienda vinicola Pasqua, Villa Borghettimangiare carni alla griglia, formaggi piccantiAllergeni SolfitoQuesto Valpolicella che è stato a contatto con le bucce fermentate dell'Amarone, con alcuni...

Prezzo 15,25 €
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Riferimento: bu#0058

Marca: Amicone

Amicone Cantine di Ora

(0)

la zona Italia, Venezia vitigno Corvina , Molinara , Rondinella Bottiglia 0,75 l Alc perc 14,5 % azienda vinicola Cantine di Ora mangiare formaggi piccanti, carni rosse, selvaggina Allergeni Solfito Anno 2018     Amicone / Amicale è un vino corposo, ottenuto da Corvina , Molinara e Rondinella , tra gli altri. Le uve vengono appassite in piccole cassette...

Prezzo 9,70 € Prezzo base 10,70 €
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Riferimento: pr#0038

Marca: vallformosa

Vallformosa Cava Brut

(1)

la zona Spagna, Penedes Uva Macabeo,Viura,Parellada,Xarel.Lo Bottiglia 0,75 l Alc perc 11,5 % azienda vinicola Valformosa Allergeni Solfito classe Cava Il Cava Brut di Vallformosa è un classico Cava secco con un aroma e un sapore che dominano il palato.         In bocca note di pera, mela verde, lime molto piacevoli. Il finale è secco con un'acidità...

Prezzo 10,05 €
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Riferimento: bu#0057

Marca: castel wine

Villa Luisa Primivo

(4)

la zona Italia, Puglia Uva Primitivo Bottiglia 0,75 l Alc perc 13 % azienda vinicola Castel Vini mangiare Pasta al pomodoro, carne alla griglia, carne rossa, Allergeni Solfito Anno 2021 Vino morbido, affinato per 6 mesi in botti di rovere, dal gusto deciso e caldo, con aromi tostati e sfumature di prugne, amarene, ribes, alloro e spezie.

Prezzo 9,45 €
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    Santa Alicia Millantu 12.487603
    • Santa Alicia Millantu 12.487603

    Santa Alicia Millantu

    pr#0243

    la zona

    Valle del Cile Maipo

    Uva

    Cabernet Sauvignon , Cabernet Frank, carmenere

    Alc %

    14 %

    Bottiglia

    0,75 l

    mangiare

    Piatti sostanziosi, carne alla griglia, barbecue

    allergeni

    Solfito

    Colore rosso rubino violaceo brillante con riflessi aranciati.

    Molto espressivo e intenso al naso, con frutti neri, prugne e spezie come cannella, chiodi di garofano e vaniglia. Grande volume e persistenza al palato, con tannini morbidi e rotondi. Un vino elegante con un eccellente potenziale di invecchiamento che diventa più complesso con il passare del tempo in Bottiglia .

    15,24 €
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    Descrizione

    Santa Alicia Millantù

    TIPO DI TERRENO

    Questo Cabernet Sauvignon nasce da terreni pedemontani delle Ande con un impasto argilloso, ghiaioso e poco fertile e con tecniche di irrigazione a goccia. Carmenère e Cabernet Franc crescono su un terreno ben drenato di origine alluvionale, che contribuisce a migliorare l'equilibrio e la formazione delle radici della pianta.

     

    CLIMA

    Secco, con buona limpidezza nel periodo della vendemmia. L'influenza della brezza marina dell'Oceano Pacifico e delle Ande modera l'escursione termica tra il giorno e la notte, esaltando la concentrazione di aromi e sapori delle uve.

     

    POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO

    6 a 8 anni

     

    DATA DI RACCOLTA

    Fine aprile e inizio maggio

     

    LE OSSERVAZIONI DELL'ENOTECA

    Le uve che entrano nel nostro vino Millantú provengono da diversi lotti selezionati e identificati nei nostri vigneti nella Valle del Maipo per il loro maggiore potenziale di produzione di vino e per ricevere una gestione speciale del vigneto (potatura e chioma) per massimizzare la qualità dei frutti.

    Il vigneto è stato irrigato durante la fase finale del processo di maturazione, migliorando la concentrazione, il colore, l'aroma e il sapore delle uve.

    La vendemmia è avvenuta tra la fine di aprile e l'inizio di maggio. Le uve sono state raccolte a mano al 100 % per mantenere la qualità e l'integrità dei grappoli.

    Le uve sono state diraspate e poste in serbatoi di acciaio inox per la macerazione prefermentativa. La fermentazione è avvenuta a temperatura controllata tra i 25 e i 29°C, con lieviti selezionati. Dopo la fermentazione alcolica, ogni varietà è stata invecchiata separatamente in botti di rovere francese a grana fine per 16-18 mesi prima di fondere la miscela finale, valutando l'evoluzione di ogni singola botte.

    Dettagli del prodotto
    pr#0243
    4020839105024

    Scheda tecnica

    Paese
    Chili
    Colore del vino
    Rode Wijn
    Vitigno Rosso
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
    Carmenere
    % alcol
    14 %
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    Marca: Santa Alicia Wijnen

    Santa Alicia Merlot gran Reserva

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    la zona Cile, Valle del Maipo Uva 95 % Merlot 5 % Cabernet Sauvignon Bottiglia 0,75 l Alc perc 14 % azienda vinicola Santa Alice mangiare Piatti alla griglia, Selvaggina, Cervo, Pasta, Pizza, Formaggi classe Gran Riserva Allergeni Solfito Note di degustazione allegate in formato PDF Questo Merlot si presenta di colore rosso rubino brillante        In...

    Prezzo 10,88 €
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    Riferimento: pr#0036

    Marca: Santa Alicia Wijnen

    Santa Alicia Cabernet Sauvignon Gran Reserva

    (0)

    la zona Cile, Valle del Maipo Uva Cabernet Sauvignon Bottiglia 0,75 l Alc perc 14 % azienda vinicola Santa Alice mangiare Piatti di carne e agnello, selvaggina, hamburger, formaggio edam vecchio, verdure grigliate classe Gran Riserva Allergeni Solfito Colore rosso rubino intenso e di bella intensità e complessità al naso, con note di mora, frutti di bosco...

    Prezzo 10,88 €
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    Riferimento: pr#0037

    Marca: Santa Alicia Wijnen

    Santa Alicia Carmenere Gran Reserva

    (2)

    la zona Cile, Valle del Maipo Uva 95 % Carmenère 5 % Syrah Bottiglia 0,75 l Alc perc 14 % azienda vinicola Santa Alice mangiare Anatra, Piccione, Coniglio, Manzo, Pasta, Formaggi Molli classe Gran Riserva Allergeni Solfito Note di degustazione in PDF vedi Allegati Questa Carmenere ha un colore leggermente violaceo con sfumature aranciate. Un naso molto...

    Prezzo 10,88 €
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    Riferimento: pr#0144

    Marca: Santa Alicia Wijnen

    Santa Alicia Anke

    (0)

    la zona Cile, Valle del Maipo Uva Carmenère, Petit Verdot , Syrah Bottiglia 0,75 l Alc perc 14,5 % azienda vinicola Santa Alice mangiare barbecue, piatti di selvaggina, petto d'anatra, entrecote Allergeni Solfito Un vino elegante e aromatico con note di frutta rossa, lamponi, fichi e fiori come la violetta. Ottima intensità e complessità di aromi, uniti...

    Prezzo 12,75 €
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