Frankrijk Wijnland

Frankrijk

Frankrijk staat bekend om haar goede wijnen, door een goede minerale bodem en goed klimaat kunnen er geweldige wijnen gemaakt worden en dat blijkt ook wel uit de geschiedenis en tot op heden. Frankrijk staat vooral bekend om haar wijnen, de wijnboeren beheersend de beste technieken en hebben een uitgebreide ervaring voor het produceren van topwijnen. Door het klimaat verschil van het noorden tot en met het zuiden van Frankrijk kunnen er veel verschillende en verassende wijnen vandaan komen.

Wijnstreken

Over het hele land liggen er wijngebieden verspreid die alle hun kwaliteits wijnen hebben de Languedoc is wel de grootste streek in Frankrijk waar wijn verbouwd word, bekende streken als Bordeaux en bourgogne komen de meest dure en hoogst staande wijnen vandaan, met name de Bourgogne word veel Pinot Noir, Gamay,  Chardonnay, Aligote verbouwd als in de bordeaux veel Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Semillion, Sauviognon blanc en Muscadelle, de betere wijnen worden met een classificatie aangeduid als bijvoorbeeld in de Bourgogne Village, Premier cru, Grand Cru

Druivenrassen

Frankrijk heeft veel druivenrassen, die inmiddels ook al over de hele wereld zijn te vinden, de bekende rassen zoals Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Grenache, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillion etc, zijn veel te vinden zo kan dezelfde druif andere smaken geven door verschillende liggingen van wijngebieden, klimaat, kortom verschillende Terroir’s wat interessante wijnen kan voortbrengen, ieder wijngebied in Frankrijk heeft zijn eigen toegestane druivenrassen.

Kwaliteitsindeling

Frankrijk kent verschillende groepsindelingen waar wijnen in worden onderverdeeld de laagste indeling is Vin de France ook wel bekend als Tafelwijn of Vin de Table dit zijn meestal wijnen van een lager prijs segment die goed betaalbaar zijn, dit wil niet zeggen dat de kwaliteit slecht is, toen Napoleon het kwaliteit stelsel invoerde waren er ook wijnboeren die dit onzin vonden en hier niet aan mee werkten zij bleven Vin de France terwijl de kwaliteit gewoon goed was. De volgend groep is IGP Indication Géographique Protégée. De wijn komt dan uit een bepaalde streek het is een keurmerk waaraan de wijn moet voldoen om dit te mogen dragen, en voorkomt namaak, de hoogste classificatie AOP voor heen ook AOC genoemd je komt dit nog steeds tegen op de flessen Appellation d’Origine Contrôlée. Waarbij nu AOP Appelation d’Orgine Protegeé word gebruikt, in deze wetgeving staan heel veel regeltjes voor de wijnboeren waarbij onder andere de druivenrassen bepaald worden die mogen worden gebruikt maar ook de hoeveelheid geoogste volume en Oogsttechnieken. Bijvoorbeeld in de Bordeaux zijn wel meer dan 60 AOC/AOP te vinden met ieder hun specifieke regels omtrent de wijnbouw, op deze AOP/AOC in Frankrijk wordt streng gecontroleerd en ook bijten Frankrijk worden de wijnen in de winkels gecontroleerd of er in zit wat er ook in hoort te zitten.

Wijnreis

 Als u Frankrijk een leuk land vind om op vakantie te gaan en wijnen te proeven, zou u zeker eens de pagina

https://www.bonjourfrance.nl/  moeten bezoeken u vind op deze pagina heel veel nuttige informatie en handige weetjes en links.