De Grendel Cape of good hope Sauvignon Blanc

De Grendel

Sauvignon Blanc

Sir David Graaff a planté des vignes pour la première fois sur De Grendel en 1999, près de 200 ans après la destruction des dernières vignes.

Depuis lors, De Grendel est devenu synonyme d'excellents vins, soutenu par l'amour de de Graaff pour le sol et l'approche scientifique de la vinification.

De Grendel , qui signifie loquet ou écluse en néerlandais, est l'une des plus anciennes fermes du Cap, s'étendant sur près de 330 hectares sur les pentes couvertes de fynbos du mont Tygerberg.

La vue imprenable sur la montagne de la Table depuis la ferme, à 350 mètres d'altitude, est sans doute la meilleure des vignobles du Cap. Par temps clair, vous pouvez voir tout le chemin de Table Bay à False Bay et parfois jusqu'à Cape Point.

Accordé pour la première fois par le gouverneur van der Stel au colon danois Claas Mayboom en 1720, De Grendel van de Tijgerberg a été acheté en 1890 par l'homme d'affaires et homme politique sud-africain emblématique Sir David De Villiers Graaff pour être utilisé comme lieu de reproduction et de repos pour les races pures prisées. Chevaux arabes qu'il a achetés lors d'un voyage à travers l'Argentine.

De retour à son port d'attache de Fernwood, la santé des chevaux s'est détériorée dans le climat humide des Newlands et, sur les conseils de son vétérinaire, on lui a dit de trouver une écurie plus appropriée.

Selon l'histoire, il entreprit un voyage en char à bœufs jusqu'à Muizenburg. En arrivant, le sud de Pâques soufflait et la plage était remplie de bouteilles bleues et d'herbes marines malodorantes. Il a immédiatement tourné vers le nord et est arrivé à la ferme, sur les pentes du mont Tyger. Il aimait le site et l'a acheté pour y loger ses chevaux.