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Muriel Rioja Reserva
Surface | Espagne, Rioja |
Grain de raisin | Tempranillo |
Bouteille | 0,75 l |
Alcperc | 13,5 % |
Embouteilleur | Bodega Muriel |
Manger | Agneau, viandes grillées, viandes rouges, fromages affinés |
Allergènes | Sulfite |
En Espagne, un type Reserva ne peut être commercialisé avant la quatrième année après la récolte et doit avoir eu un minimum de 12 mois de vieillissement en bois. Ce Muriel Reserva a eu 24 mois de vieillissement en bois de chêne américain et français, puis 24 mois de vieillissement en bouteille.
Le Muriel Rioja est de couleur rouge moyen avec un nez fin de vanille et des impressions de cerises, de groseilles confites et de prunes
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Bodega Muriel
Viticulture et élaboration
Situé dans la Rioja Alavesa et la Rioja Alta, le vignoble est principalement cultivé en système vitré, sur des sols calcaires très pauvres à texture argileuse. Le processus de fermentation et de macération dure 15 jours dans des cuves en acier inoxydable.
Les dépassements quotidiens permettent l'extraction optimale de la couleur et des tanins. Le vieillissement dure 24 mois, avec trois racks, en fûts de chêne américain et de chêne français d'une capacité de 225 litres. Le vin vieillit en bouteille pendant 2 ans avant d'être mis sur le marché.
Dégustation et gastronomie
Rouge rubis classique avec des couleurs de tuiles. Nez très complexe et intense, aux senteurs fines pour composer parfaitement le vieillissement : vanille, épices et herbes aromatiques. Les souvenirs semblent être un fruit bien mûr.
La bouche est un vin équilibré et très fin, avec un corps poli et élégant et une finale très longue et agréable. Il est particulièrement bon avec l'agneau rôti, les côtelettes d'agneau, les poissons en sauce et les fromages fumés et affinés. Excellent vin pour accompagner les desserts au chocolat
Fiche technique
- Couleur du vin
- Rode Wijn
- Cépage Rouge
- Tempranillo
- Alcool %
- 13,5 %
- De campagne
- Spanje
Références spécifiques
- EAN-13
- 8425132690028
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Frais de port vers la France | |
Commandé avant 12h, expédié le jour même | |
Vous pouvez mélanger des bouteilles | |
1 bouteilles | €15 |
2-10 bouteilles | €20 |
11-12 bouteilles | €18,5 |
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