Château La Croix de Gay Pomerol Le vignoble du Château La Croix de Gay est actuellement développé par la famille...
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A Châteauneuf-du-Pape nous avons 15 parcelles dont 14 nous servent à faire la cuvée Les Cailloux, ce sont des terroirs différents : il y a des sols calcaires, sablonneux, safrans, argilo-limoneux. Au Domaine André Brunel, on vinifie les terroirs séparément puis on les assemble. Il n'y a qu'une seule parcelle : Farguerol avec laquelle nous élaborons notre cuvée spéciale « La Centaire ». La Centenaire a d'abord été créée par André Brunel en 1989, c'est un terroir unique, il est planté mais majoritairement composé de très vieux Grenache Grenache qui a aujourd'hui plus de 120 ans. C'est un très bon vin qui a besoin de vieillir quelques années avant de le boire.
A Châtauneuf-du-Pape blanc, nous disposons de 3 parcelles qui nous permettent de produire la cuvée Les Cailloux, la cuvée emblématique du Domaine . Une parcelle de Roussanne qui était très certainement la parcelle d'André Brunel, il était souvent là quand on le cherchait, même le week-end ! Un autre planté en Clairette et un dernier en Grenache Blanc. Nos blancs sont assez vifs, tendus, minéraux, nous n'avons pas un profil lourd. Il se boit jeune grâce à sa fraîcheur, mais vieillit magnifiquement !
Wijngaard in Chateauneuf du Pape
En Côtes-du-Rhône, nous avons notre fameuse parcelle Sommelongue qui nous permet de faire la cuvée du même nom. Ce sont de belles tasses qui ont plus de 70 ans. Sommelongue signifie longue bande de terre, c'est 8 hectares d'un seul tenant. Il est situé à Orange. La cuvée Sommelongue a un potentiel de garde assez important et peut se conserver jusqu'à 10 ans. C'est un vin très fin. Nous avons ensuite d'autres cuvées en Côtes-du-Rhône : Est/Ouest qui est composé de Grenache, Cinsault et Syrah, c'est un vin à boire jeune, il est assis sur le fruit, il peut accompagner des viandes grillées, des salades, un plat de pâtes , pizzas etc. Nous avons aussi une cuvée qui s'appelle Sabrine et qui se garde jusqu'à 5 ans.
Nous avons 2 parcelles de Côtes-du-Rhône blanc sur lesquelles nous pouvons faire la cuvée Bécassonne, sur l'une de ces deux parcelles se trouve une maison où Fabrice Brunel a grandi quand il était petit. le nom de la cuvée Bécassonne.
En Vin de Pays nous avons un total de 13 parcelles dont deux parcelles où nous pouvons faire notre cuvée de vin français Petit Tracteur, un vin facile à boire et fruité entre amis. Nous avons aussi un Vin de Pays Grenache