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Domaine Saint Cels Saint Chinian
Zone | France, Languedoc, Saint Chinian |
cépage | Grenache50 % ,Carignan20 % ,syrah15 % ,mourvèdre15 % |
Bouteille | 0,75 l |
Alcperc | 12,5 % |
Vigneron | Domaine Saint Cels |
Allergènes | Sulfite |
Manger | gibier, boeuf, agneau, fromages durs et affinés. |
Un vin coloré aux reflets violets, un nez mûr de fruits, des arômes de laurier, de cacao et de réglisse. En bouche il est plein, soyeux avec beaucoup de finesse.
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Domaine Saint Cels
Saint-Cels, c'est avant tout une histoire de famille... Son histoire commence en 1970, lorsque le grand-père Henri Calas acquiert le domaine de Saint-Cels : au lieu-dit de Saint-Chinian. Il plante du Chardonnay et de la Syrah : des variétés encore peu répandues sur ce terroir. En 1993, Étienne Rouanet, son petit-fils, lui succède et travaille à cultiver la vigne de manière "traditionnelle" tout en respectant l'écologie du sol. Le domaine produit des vins rouges, blancs et rosés en AOP Saint-Chinian & IGP Pays d'Oc
A la fois inspiré par la formation professionnelle d'Etienne, la tradition du grand-père, et fort de l'expérience, le domaine veut laisser un chemin marqué par la mécanisation et l'utilisation de pesticides inquiétants, prendre ce métier de "Modernité" et venir littéralement à notre de campagne. Il va sans dire que l'idée de convertir le Domaine Saint Cels à la viticulture biologique verra le jour, en utilisant une manière innovante de cultiver nos sols avec de véritables "outils agro-écologiques" que sont les couverts végétaux.
L'épouse de Marie Etienne a rejoint l'équipe et souhaite développer la vente directe du domaine en exportant les vins de Saint-Cels au-delà de nos frontières !.
Fiche technique
- Couleur du vin
- Rode Wijn
- Cépage Rouge
- Carignan
Grenache
Mourvedre
Syrah-Shiraz - Alcool %
- 12,5 %
- De campagne
- France
Références spécifiques
- EAN-13
- 3186127844592
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Frais de port vers la France | |
Commandé avant 12h, expédié le jour même | |
Vous pouvez mélanger des bouteilles | |
1 bouteilles | €15 |
2-10 bouteilles | €20 |
11-12 bouteilles | €18,5 |
13-18 bouteilles | €30 |
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