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Référence: pr#1160

Marque: Kono Wines

Kono Sauvignon Blanc

Zone Nouvelle-Zélande, MarlboroughRaisin Sauvignon BlancBouteille 0,75 litrePerc. Alc 12,5%Embouteilleur KonoManger poissons, fruits de mer, fromage de chèvre, saladesAllergènes Sulfite
Prix € 11,97
Détails
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    Chateau Beauchene Cote's du Rhone Les Reserve Blanc
    • Chateau Beauchene Cote's du Rhone Les Reserve Blanc

    Chateau Beauchene Cote's du Rhone Les Reserve Blanc

    pr#0280
    ZoneFrance, Côtes du Rhône
    Raisin25 %Clairette , 25 %Grenache , 25 %Roussanne , 20 %Marsanne , 5 %Bourboulenc
    Bouteille0,75 litre
    Perc. Alc14,5%
    EmbouteilleurChateau Beauchene
    MangerFromage de chèvre, saumon, pâté, salades
    AllergènesSulfite

    € 11,73

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    Keurmerk webwinkel

    Description

    Chateau Beauchene Côte du Rhône Les Réserve Blanc

    Note de dégustation :

    Un assemblage spécial de pas moins de cinq cépages donne à ce vin beaucoup de saveur, avec des éléments d'agrumes juteux, d'herbes, d'anis et d'autres épices.

     

    Chateau Beauchene

    LA FAMILLE VERGNIAUD-BERNARD

     

    La famille de Michel Bernard est présente à Orange depuis le XVIIème siècle. Les « Mesnagers », c'est-à-dire les agriculteurs jusqu'à la révolution de 1789, achètent les premières vignes lors de la vente des biens nationaux en 1794. Elles font toujours partie du vignoble familial. Michel Bernard et son épouse Dominique Vergniaud sont à la tête de l'exploitation viticole depuis 1971, qu'ils ont progressivement agrandie. En 2004, leur fille aînée Amandine les rejoint. Aujourd'hui le château est le siège de vinification et d'élevage des différents vignobles familiaux. Il comprend 70 hectares de vignes, répartis entre les appellations :

    - Châteauneuf du Pape

    - Côtes du Rhône Villages

    - Côtes du Rhône

     

    L'intégralité de la récolte est mise en bouteille au château. En contact étroit et permanent avec l'Université du Vin et le Laboratoire de Recherche Inter Rhône, Michel Bernard s'occupe personnellement des travaux culturaux et vitivinicoles. Dominique Vergniaud supervise l'administration, les ventes en France et en cave, et Amandine Bernard gère les ventes et le marketing export depuis son bureau de Londres et s'occupe des soins personnels des clients en Europe.

    Ses principes dans les vignes sont simples : les vignes sont labourées, aucun herbicide n'est utilisé, les traitements sont réduits au minimum et la taille est sévère pour maintenir les rendements bas. La vinification se déroule en fûts de bois ouverts, tous les raisins sont entièrement égrappés (à la Jayer), et la fermentation n'est pas provoquée par l'ajout de levures cultivées, elle peut donc mettre quelques jours à démarrer (une pré-macération "naturelle" à froid) avec ses propres . De nouvelles barriques sont ajoutées chaque année pour l'élevage, mais leur proportion reste très faible pour produire des vins où le fruit domine. Il est important de souligner qu’il n’y a pas de recette ici. La vinification suit une thématique générale, mais les techniques peuvent être adaptées d'année en année en fonction des conditions du millésime.

    . https://chateaubeauchene.fr/

    Détails du produit
    pr#0280
    171 Produits

    Fiche technique

    Couleur du vin
    Witte Wijn
    Cépage Blanc
    Bourboulenc
    Clairette
    Garnacha blanca
    Marsanne
    Rousanne
    Alcool %
    13,5 %
    De campagne
    France

    Références spécifiques

    EAN-13
    3760023031203

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