Basserman Jordanie

La cave Dr. von Bassermann-Jordan n'est pas le vin d'une seule personne. La collaboration de nombreuses personnes et la joie de développer davantage notre vision sont ce qui rend le succès possible. Nous créons des moments agréables et de grands vins pour tous. Nous nous concentrons sur le raisin pour créer des vins d'exception et de qualité supérieure. Et pour cela, nous avons avant tout besoin d'une chose : des raisins provenant des meilleurs vignobles du Palatinat et de beaucoup de temps. Cela donne naissance à des vins exceptionnels dont on se souviendra longtemps.

La cave traditionnelle Dr. Von Bassermann-Jordan a été fondée en 1718 par Pierre Jordan et a continué et fondée en tant que cave de qualité par Andreas Jordan. Une viticulture de qualité, c'est attendre le bon moment des vendanges jusqu'à l'apparition de la pourriture noble, travailler les raisins en cave et privilégier les cépages nobles. Innovants et curieux, nous nous appuyons sur ces piliers fondamentaux, expérimentons de nouvelles choses et nous développons continuellement. En parlant d'essayer… Avec nos vins de la gamme de spécialités, notre équipe dynamique comble le fossé entre le classique et le moderne. Ou tradition et innovation

L'HISTOIRE DU CONSEILLER D'ÉTAT DE LA CAVE DR. VON BASSERMANN-JORDAN EST L'HISTOIRE D'UNE DYNASTIE FAMILIALE QUI A CONTRIBUÉ À L'ÉTABLISSEMENT D'UNE VINIFICATION DE QUALITÉ ET A EU UNE INFLUENCE SIGNIFICATIVE DEPUIS PLUS DE 300 ANS.

Pierre Jordan (1693-1781), issu d'une famille de vignerons de Savoie, a posé les bases du domaine viticole actuel en achetant les premières vignes. L'homme d'affaires inventif agrandit intelligemment son domaine en épousant deux riches veuves possédant d'importants vignobles dans l'actuel Palatinat. Il a également marié ses fils à des filles issues de familles aisées qui ont apporté à la famille certains des plus excellents vignobles de Forst, Deidesheim et Ruppertsberg.

Le fils aîné Johann Peter Jordan (1753-1795) s'installe à Deidesheim avec Apollonia Reichhardt, originaire de Forst. En 1783, ils construisirent le Jordan Winery en face du Ketschauer Hof. La Bühlsche Kellerei suivit en 1789. Les guerres de la Révolution française mirent brutalement un terme au bonheur de la famille et conduisirent même la famille à la fuite. Johann Peter et Apollonia Jordan moururent bien trop tôt du typhus propagé par les armées.

Andreas Jordan (1775-1848), alors âgé de seulement vingt ans, a repris la cave gravement endommagée de ses parents décédés et s'est retrouvé confronté à une diminution de ses actifs. Pendant ses études à l'Université de Mayence, il a découvert la viticulture de qualité dans le Rheingau voisin et a mis en œuvre sa vision dans son propre domaine viticole. Il a commencé à cultiver des vignobles d'un seul cépage, en récoltant et en développant les vignobles séparément et en les mettant en bouteille sous son propre nom, au lieu de la viticulture en barriques auparavant courante dans le Palatinat. Grâce à son expérience croissante et à l’expérimentation constante de nouvelles méthodes, il commence à révolutionner la viticulture. Il est considéré comme le premier vigneron de la région du Palatinat, qui faisait alors partie de la France, à initier la production de vin de qualité.

La Jordanie a profité du libre marché foncier de la politique de l'État français et a commencé à développer son vignoble. L'un des achats les plus importants concernait une partie importante de la propriété du comte Lehrbach. Andreas Jordan a été le premier à obtenir des prix de qualité pour les vins de son pays natal, ce qui fait de lui l'un des citoyens les plus imposés et les mieux rémunérés du canton de Dürkheim. En 1806, à l'instar de ses pères, il épousa la très riche Josefine Stengel et organisa également d'excellents mariages pour ses filles, bien sûr avec des familles renommées du monde viticole. Après la fin de l'occupation française, Jordan et son frère acquièrent le Ketschauer Hof en 1816. Cette ancienne demeure aristocratique située au cœur de Deidesheim était considérée comme le centre du domaine viticole jusqu'en 2006. Mme Margrit von Bassermann-Jordan a vécu jusqu'en 2002 dans ce bel immeuble, qui est aujourd'hui un hôtel.

Le développement ultérieur d'une viticulture technologiquement très révolutionnaire n'est pas resté longtemps inconnu. Par exemple, Johann Philipp Bronner, pharmacien et vigneron de Wiesloch, a fait la connaissance de la cave lors de son voyage d'étude dans les régions viticoles les plus importantes de la Confédération allemande. Comme le montrent ses notes ultérieures, il a non seulement souligné les qualités particulières du vin, mais a également loué son « haut niveau d'intelligence ». De plus, il a reconnu que les méthodes utilisées avaient le potentiel de produire des vins considérablement améliorés. Andreas Jordan a continué à élargir sa clientèle au cours des années suivantes. Il a fourni non seulement Francfort, Darmstadt et Giessen, mais aussi Augsbourg, Munich, Nuremberg et Ratisbonne, ainsi qu'Hambourg et Berlin.

La mort d'Andreas Jordan, 73 ans, a porté un coup dur à la fortune de la dynastie familiale. Sans testament, ses biens étaient partagés également entre ses trois enfants. Faire le point sur ces divisions a fourni, pour la première fois, un aperçu révélateur des actifs mobiles et immobiles d'Andreas Jordan. Des obligations d'État, des actions, des vignobles, des maisons et des équipements ont été hérités. Le partage de l'héritage a donné naissance à trois caves : Ludwig Andreas Jordan a utilisé son héritage pour créer la Jordan Winery avec une propriété d'environ 15,5 hectares. Le mari de Joséphine Jordan, Franz Peter Buhl, a fondé la cave Buhl. Le troisième domaine viticole à émerger était le domaine viticole Deinhard (maintenant propriété de Winning), dirigé par Auguste, la fille d'Andreas Jordan, et son mari, le négociant en vins de Coblence Friedrich Deinhard.

Sous la direction du nouveau propriétaire Ludwig Andreas Jordan (1811-1883), l'organisation opérationnelle change. En achetant de nombreux vignobles situés dans des emplacements privilégiés autour de Deidesheim, Forst, Ungstein et Bad Dürkheim, il a réussi à agrandir la cave à environ 27 hectares. Cependant, les objectifs de produire des vins de la plus haute qualité sont restés inchangés. Ludwig Andreas Jordan s'est efforcé d'améliorer continuellement la viticulture en utilisant des facteurs scientifiques. En étroite collaboration avec des scientifiques de renom tels que Justus von Liebig, les connaissances acquises seraient davantage diffusées grâce à leur application dans la viticulture modèle de Deidesheim.

Ludwig Andreas Jordan a réussi à commercialiser intelligemment son vin à travers des concours et des salons au niveau national et international. Grâce à la grande qualité de ses vins, il a remporté de nombreux concours nationaux. La cave a également réussi à impressionner au niveau international. D'autres prix ont suivi à Vienne, Paris, Philadelphie et Melbourne. Grâce à une couverture médiatique positive, le vignoble jordanien a acquis une renommée mondiale. En plus de participer à des concours, Ludwig Andreas Jordan a été le premier vigneron à organiser des dégustations de vins de premier plan avec des invités célèbres.

Le gendre de Jordan, l'homme d'affaires de Mannheim, Emil Bassermann, a repris l'exploitation viticole dans les années 1970. Il a aidé la culture non rentable mais de haute qualité du Gewürz-Traminer dans des endroits appropriés à acquérir une renommée particulière et à atteindre ainsi des prix maximaux sensiblement élevés. La passion et l’intérêt pour une grande variété de domaines économiques constituent le fil conducteur de la famille Jordan. Emil a également réussi à gagner beaucoup de reconnaissance grâce à son travail acharné et à son expertise et a reçu des médailles.

Ludwig et Friedrich Bassermann-Jordan reprirent ensemble la relève en 1899 après le décès de leur mère et agrandirent considérablement l'ensemble du domaine viticole. Travailler ensemble était pour eux deux le « meilleur bonheur de la vie ». En 1914, Ludwig, comme son grand-père et son arrière-grand-père, occupait le poste de maire honoraire de sa ville natale de Deidesheim. En tant que représentant allemand de la viticulture, il a obtenu un grand succès pour la viticulture allemande en Allemagne et à l'étranger grâce à son expertise et ses grandes connaissances linguistiques. Non seulement il a été présent aux Expositions universelles de Saint-Louis, Bruxelles et Turin, mais il a également représenté ses vins et la culture vitivinicole allemande à Vienne, Madrid et Montpellier. Malgré des soucis de santé, l'ancien officier de réserve s'engage dans la Première Guerre mondiale et meurt pour sa patrie en Alsace en 1914.

Après la mort de leur frère Ludwig pendant la Première Guerre mondiale, Ernst et Friedrich ont fait don de sommes importantes à des organisations humanitaires et de 400 000 Reichsmarks à l'État bavarois. Le roi bavarois Louis III les a ensuite décernés. comme l'une des dernières familles de Bavière à recevoir le titre de noblesse héréditaire. Friedrich reçut le titre de conseiller d'État pour ses services. Depuis lors, la cave opère sous le nom de « Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan". Alors qu'Ernst se consacrait à une carrière universitaire, Friedrich continuait à diriger la fortune familiale et se distinguait particulièrement en tant que spécialiste de l'histoire du vin. La création du premier musée historique du vin à Spire est en partie due à lui merci

À la mort de Friedrich von Bassermann-Jordan, son fils Ludwig (1924-1995) poursuivit seul l'exploitation viticole. Ludwig a façonné l'entreprise familiale en se concentrant et en perfectionnant la culture traditionnelle du Riesling. Sous sa direction, les activités d'exportation de la cave se sont encore renforcées et la famille est devenue partie intégrante du Palatinat grâce à son implication dans de nombreux clubs de la région. Il décède en 1995 et laisse le domaine à sa veuve et à sa fille unique.

Dr. Après le décès de son père, Gabriele von Bassermann-Jordan était la principale propriétaire de la cave jusqu'à la vente de l'entreprise. Durant cette période, d'importants investissements ont été réalisés dans la viticulture et la technologie des caves. Ceux-ci ont largement contribué à ce que l'entreprise gagne à nouveau une place parmi le groupe des meilleurs vignobles internationaux.

Après la mort de Ludwig, son épouse Margrit von Bassermann-Jordan a repris la direction de la cave. Elle a lié les normes de qualité de ses prédécesseurs aux réalisations contemporaines dans le domaine de la viticulture et de la technologie de cave. L'entreprise doit sa position actuelle de leader sur le marché du vin à sa grande implication personnelle et à sa vision visionnaire. Margrit von Bassermann-Jordan est toujours considérée comme l'une des personnalités féminines les plus importantes du monde du vin.

La famille von Bassermann-Jordan a vendu le domaine viticole en 2002 à l'entrepreneur publicitaire Achim Niederberger de Neustadt, qui a considérablement modernisé l'entreprise au cours des années suivantes.

Avec l'achat de la cave Reichsrat von Buhl en 2005 et de l'ancienne cave Deinhard von Winning en 2007, Achim Niederberger a annulé la division jordanienne de 1848 et a unifié les différentes caves. Depuis 2013, les caves sont dirigées par Mme Jana Seeger et son mari Peter Hiplein-Seeger. La vision, la volonté et l'objectif de produire des vins d'un niveau de qualité particulier sont restés depuis le début jusqu'à nos jours et dans le futur.

Bassermann Jordan