Kellerei Kaltern Soll Pinot Grigio

Cave de Kaltern

Pinot Grigio

Cantina Kaltern Pinot Grigio est une coopérative viticole historique représentant toute la commune et ses producteurs de vin. C'est le porte-parole des vins nés près du lac de Caldaro et en particulier du cépage Kalterersee (Schiava). Ce sont des bouteilles typiques produites par une large communauté de sensibilité, de passion et de compétence : fines, complexes et merveilleusement simples à aimer. La cave, qui plonge ses racines dans les lointaines années 1900, a mis plus d'un siècle pour devenir ce qu'elle est aujourd'hui et ce qu'elle représente : professionnalisme, passion, sentiment d'appartenance, expérience et exigence de qualité. Aujourd'hui, c'est l'une des réalités les plus importantes du Tyrol du Sud et la communauté viticole de Caldaro elle-même, la plus connue et la plus aimée de la région, est fière de sa renommée. Dans ce petit bout de terre, le vin est le grand protagoniste de la vie de la commune : il a donné et donne encore du travail, fait la fierté des habitants et des agriculteurs et est un engagement professionnel à plein temps pour de nombreux habitants, poursuivi avec une grande passion dans de nombreux domaines. différent, que ce soit à la vigne, en cave, en gastronomie ou en commerce.

La Cave de Kaltern est une grande famille de 650 vignerons, dont la plupart possèdent moins d'un hectare de terres (0,7 hectare en moyenne, l'équivalent d'un terrain de football), pour un total de 450 hectares. Ce sont des vignerons par passion et par amour, qui pendant leur temps libre vivent d'autres métiers et s'adonnent à l'art de la vinification. Une partie du charme distinctif de Kaltern vient certainement d'ici.

Les vins de Cantina Kaltern proviennent de la plus ancienne région DOC du Tyrol du Sud et mûrissent sur les meilleurs sols autour du lac de Caldaro. Ils sont le fruit d'une grande sensibilité, de passion et de l'utilisation de techniques de pointe.