![Chateau de Raousset Fleuri Chateau de Raousset Fleuri](https://wijnhandelgrandcave.nl/671-large_default/chateau-de-raousset-fleuri.jpg)
![Chateau de Raousset Fleuri Chateau de Raousset Fleuri](https://wijnhandelgrandcave.nl/671-large_default/chateau-de-raousset-fleuri.jpg)
Référence: bu#0058
Marque: Cantine di Ora
Référence: pr#1160
Marque: Kono Wines
Référence: pr#0233
Marque: Bosman Adama
Référence: bu#1435
Marque: Brunilde di Menzione
Surface | France, Beaujolais |
Grain de raisin | Gamay |
Bouteille | 0,75L |
embouteilleur | Chateau de Raousset |
Alc | 13 % |
classification | cru |
Manger | Viande blanche, Volaille, Fromages à pâte dure |
allergènes | Sulfite |
C'est un prestigieux château du Beaujolais qui a la chance d'avoir d'excellents vignobles à base de granit à haute visibilité dans trois crus : Fleurie, Morgon et Chiroubles. La méthode de fermentation traditionnelle beaujolaise est utilisée qui, en plus de la vinification de grappes entières non foulées, permet également au vin d'entrer en contact avec les pellicules et d'en extraire la couleur, le tanin et la saveur.
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Château de Raousset
Le Château de Raousset est situé sur la commune de Chiroubles, au cœur du Beaujolais des crus, à 60 km au nord de Lyon et 20 km au sud de Mâcon.
Le village de Chiroubles, situé à 400 m d'altitude dans un environnement en forme de cirque, est implanté sur un terroir de nature granitique. Bâti autour d'une église du XIIe siècle, le village marque le centre d'un domaine qui monte vers l'ouest jusqu'aux pentes du mont Avenas, dont le sommet à 700 mètres domine le village et abrite un chalet de dégustation
Le grand ampélographe Victor Pulliat
Chaque année lors de la Fête des Crus (fin avril début mai), Chiroubles célèbre l'un de ses enfants, le grand savant ampélographe Victor Pulliat, né en 1827, dont les travaux sont consacrés à l'échelle de précocité et au greffage de cépages de renommée mondiale. ; Il avait récolté dans son domaine de "Tempérées" plus de 2000 variétés !
Trois noms : Chiroubles, Fleurie et Morgon
Le château de Raousset est situé dans la partie basse de la commune entre le village de Villié Morgon et celui de Fleurie.
Le domaine fait partie d'un vaste domaine de 65 hectares, dont 35 hectares de vignes vinifiées au château et réparties en 3 appellations : Chiroubles, Fleurie et Morgon (crus du Beaujolais).
La quasi-totalité du domaine est plantée de gamay noir à jus blanc sur des sols granitiques plus ou moins argileux selon les appellations, l'appellation Morgon ayant les sols les plus riches.
Depuis peu, une partie du Domaine est plantée en Chardonnay et produit du Beaujolais Blanc, il y a 20 ans ce type de vin y était déjà produit.
Fiche technique
Références spécifiques
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2-10 bouteilles | €20 |
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