Little Yering Shiraz Viognier

Yering Station

Les frères Ryrie, d'origine écossaise, se sont aventurés dans la vallée de Yarra, ont acquis 43 000 acres et ont nommé la terre "Yering", son nom aborigène. Les frères ont planté deux cépages, mais ont utilisé la terre principalement pour leur bétail. Au début des années 1850, Paul de Castella a pris possession de Yering Station et a commencé à développer ce qui était resté principalement une station de bétail en un point de repère de la vinification à Victoria.

Pendant de nombreuses années, le vignoble Yering Station a été l'un des plus grands de la région, et le nombre de visiteurs et de vacanciers dans la vallée de Yarra a augmenté. Les vins de cette nouvelle région ont commencé à faire leur marque dans le monde, Yering remportant des prix tels que l'Argus Gold Cup pour le meilleur vignoble victorien en 1861 et un Grand Prix à l'Exposition universelle de 1889 à Paris, où seulement quatorze prix ont été remportés. présenté à l'international.

Histoire moderne de la Yering Station

support de banque yarra

Après avoir changé de mains plusieurs fois du début au milieu des années 1900, Yering Station a été achetée par la famille Rathbone en 1996.

En tant que passionnés de vin, la famille Rathbone envisageait depuis des années de devenir producteurs de vin. Après avoir planté le vignoble Laura Barnes en 1995 et avec l'expérience de la famille dans l'agriculture, la fabrication et leur passion pour l'industrie du vin, l'achat de Yering Station a été un net pas en avant. Cette évolution naturelle alliée à une combinaison de talents familiaux leur a permis de développer une entreprise florissante autour du vin de qualité. L'achat de Rathbone de Yering Station a été une grande année pour la propriété qui a donné naissance à l'aventure réussie avec Champagne Devaux.

Yering reste une entreprise vinicole familiale dédiée à la production de vins de qualité et primés. La famille Rathbone s'efforce de fournir un environnement dans lequel sa jeune équipe passionnée peut s'épanouir.

Yering Station aujourd'hui

passage couvert au-dessus de l'étang

En 2008, Willy Lunn a rejoint Yering Station en tant que chef oenologue. Willy continue d'être un ajout bienvenu à l'équipe Yering Station et sa passion pour l'industrie et son engagement à favoriser une culture forte permettront à Yering de prospérer.

L'importance du fier héritage est toujours une caractéristique visible et proéminente de la propriété, y compris l'allée d'origine, une grange classée grade II et un ancien bâtiment de cave (où se trouve maintenant la porte de la cave Yering).

La vision de la famille Rathbone sur la propriété a conduit à des réalisations importantes, notamment le prix du «Vigneron international de l'année» au célèbre concours international des vins et spiritueux de Londres 2004; et la propriété est intronisée au "Hall of Fame" des Australian Tourism Awards en 2006