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Référence: pr#0119

Marque: Pasqua Wijnhuis

Villa Borghetti Valpolicella Ripasso

Surface Italie, Vénétie, Valpolicella Grain de raisin Corvina 60 % , Rondinella 20 % , Corvinone 10 % , Negrara 10 % Bouteille 0,75 l Alcperc 13,5 % Embouteilleur Pasqua, Villa Borghetti Manger viandes grillées, fromages épicés Allergènes Sulfite Ce Valpolicella qui a été en contact avec les peaux fermentées de l'Amarone, avec...

Référence: pr#0038

Marque: vallformosa

Vallformosa Cava Brut

Surface Espagne, Penedès Grain de raisin Macabeo,Viura,Parellada,Xarel.Lo Bouteille 0,75 l Alcperc 11,5 % Embouteilleur Vallformosa Allergènes Sulfite classe Cava Le Cava Brut de Vallformosa est un cava classique de style sec avec un arôme et une saveur qui dominent le palais.         En bouche des notes de poire, pomme verte, citron...

Référence: bu#0291

Marque: Luis Canas Bodega

luis Canas Rioja Crianza

Surface Espagne, Rioja Grain de raisin Tempranillo Bouteille 0,75 l Alcperc 14 % Embouteilleur Luis Canas classification Crianza Allergènes Sulfite Manger Gibier, Boeuf, Agneau, Fromages Ce vin est le résultat de la fusion de la tradition familiale avec des années de dur labeur et de sacrifice. Couleur cerise grenat. Au nez, il...

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Yering Station Chardonnay 11.49
  • Yering Station Chardonnay 11.49

Yering Station Chardonnay

pr#0253
Surface Australie, Yarra Valley
Grain de raisin Chardonnay
Bouteille 0,75 l
Alcperc 13,5 %
Embouteilleur Yering Station
Allergènes Sulfite
Manger Poissons, Salades, fruits de mer, Foie gras

Nez d'une grande intensité avec des notes minérales, des arômes de nectarine blanche et d'agrumes ainsi qu'une complexité crémeuse et noisetée.

De poids moyen avec des agrumes propres soutenus par du chêne français bien intégré et une acidité équilibrée.

Se marie très bien avec la coquille Saint-Jacques. Riche pomme de terre Rossini et aussi foie gras.

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Description

Yering Station

Les frères Ryrie, d'origine écossaise, se sont aventurés dans la vallée de Yarra, ont acquis 43 000 acres et ont nommé la terre "Yering", son nom aborigène. Les frères ont planté deux cépages, mais ont utilisé la terre principalement pour leur bétail. Au début des années 1850, Paul de Castella a pris possession de Yering Station et a commencé à développer ce qui était resté principalement une station de bétail en un point de repère de la vinification à Victoria.

Pendant de nombreuses années, le vignoble Yering Station a été l'un des plus grands de la région, et le nombre de visiteurs et de vacanciers dans la vallée de Yarra a augmenté. Les vins de cette nouvelle région ont commencé à faire leur marque dans le monde, Yering remportant des prix tels que l'Argus Gold Cup pour le meilleur vignoble victorien en 1861 et un Grand Prix à l'Exposition universelle de 1889 à Paris, où seulement quatorze prix ont été remportés. présenté à l'international.

 

Histoire moderne de la Yering Station

support de banque yarra

Après avoir changé de mains plusieurs fois du début au milieu des années 1900, Yering Station a été achetée par la famille Rathbone en 1996.

En tant que passionnés de vin, la famille Rathbone envisageait depuis des années de devenir producteurs de vin. Après avoir planté le vignoble Laura Barnes en 1995 et avec l'expérience de la famille dans l'agriculture, la fabrication et leur passion pour l'industrie du vin, l'achat de Yering Station a été un net pas en avant. Cette évolution naturelle alliée à une combinaison de talents familiaux leur a permis de développer une entreprise florissante autour du vin de qualité. L'achat du Rathbone à Yering Station a été une grande année pour la propriété qui a donné naissance à l'aventure réussie avec Champagne Devaux.

Yering reste une entreprise vinicole familiale dédiée à la production de vins de qualité et primés. La famille Rathbone s'efforce de fournir un environnement dans lequel sa jeune équipe passionnée peut s'épanouir.

Yering Station aujourd'hui

passage couvert au-dessus de l'étang

En 2008, Willy Lunn a rejoint Yering Station en tant que chef oenologue. Willy continue d'être un ajout bienvenu à l'équipe Yering Station et sa passion pour l'industrie et son engagement à favoriser une culture forte permettront à Yering de prospérer.

L'importance du fier héritage est toujours une caractéristique visible et proéminente de la propriété, y compris l'allée d'origine, une grange classée grade II et un ancien bâtiment de cave (où se trouve maintenant la porte de la cave Yering).

La vision de la famille Rathbone sur la propriété a conduit à des réalisations importantes, notamment le prix du «Vigneron international de l'année» au célèbre concours international des vins et spiritueux de Londres 2004; et la propriété est intronisée au "Hall of Fame" des Australian Tourism Awards en 2006

Détails du produit
pr#0253
9316562002552

Fiche technique

De campagne
Australie
Couleur du vin
Witte Wijn
Cépage Blanc
Chardonnay
Alcool %
13,5 %
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Référence: pr#0189

Marque: Yering Station

Little Yering Chardonnay

Surface Australie, Yarra Valley Grain de raisin Chardonnay Bouteille 0,75 l Alcperc 13 % Embouteilleur Petit Yering Allergènes Sulfite Manger Poisson maigre, entrée, apéritif, crustacés et coquillages Vin blanc sec et riche avec une couleur jaune paille profonde et des larmes dorées. L'arôme riche et luxuriant de fruits blancs à noyau,...

Référence: pr#0250

Marque: Xanadu Wines

Xanadu Exmoore Drive Sauvignon Blanc Semillon

Surface Australie, Margaret River Grain de raisin Sauvignon Blanc , Sémillon Bouteille 0,75 l Alcperc 14,5 % Embouteilleur Xanadu Wines Allergènes Sulfite Manger Pâtes, Salades, Poissons Ce vin a une robe jaune paille pâle avec des reflets verts clairs. Le bouquet attrayant dégage des arômes vibrants de fruits de la passion, d'agrumes et d'herbes séchées,...

Référence: pr#0251

Marque: Xanadu Wines

Xanadu Exmoore Drive Cabernet Sauvignon

Surface Australie, Margaret River Grain de raisin Cabernet Sauvignon Bouteille 0,75 l Alcperc 14,5 % Embouteilleur Xanadu Wines Allergènes Sulfite Manger gibier, viande rouge, pâtes, fromages à pâte dure Rouge profond avec des reflets rouge rubis dans la couleur. Arôme de cassis, de cassis et de chocolat. Vin souple aux tanins souples et mûrs.

Référence: pr#0252

Marque: Yering Station

Little Yering Shiraz Viognier

Surface Australie, Victoria Grain de raisin Chiraz, vallée de Yara Bouteille 0,75 l Alcperc 13,5 % Embouteilleur Petit Yering Allergènes Sulfite Manger gibier, viande rouge, fromages Couleur rouge pourpre profond. Nez de cerises noires et de mûres avec des nuances de cuir et une pointe de poivre noir. Le goût est élégant avec des fruits...