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![Chateau Laroque les tours de laroque saint emilion grand cru Chateau Laroque les tours de laroque saint emilion grand cru](https://wijnhandelgrandcave.nl/1752-large_default/chateau-laroque-les-tours-de-laroque-saint-emilion-grand-cru.jpg)
Referencia: bu#0058
Marca: Cantine di Ora
Referencia: pr#1160
Marca: Kono Wines
Referencia: pr#0233
Marca: Bosman Adama
Referencia: bu#1435
Marca: Brunilde di Menzione
área | Francia, Burdeos Saint Emilion |
Uva | 96 % Merlot , 4 % Cabernet franc |
Botella | 0,75 litros |
perc alc | 14,5 % |
Bodega | Chateau Laroque |
comer | Caza, ternera, cordero, quesos |
Alérgenos | sulfito |
Class | Clase Gran Cru |
comer : Gracias a su fuerza y estructura, acompañado de una fruta muy bonita, se puede combinar con una pechuga de pato con higos frescos o una ternera asada Orloff. Incluso se puede acompañar con un postre como una pera escalfada al vino tinto o un corazón líquido de café con chocolate.
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Variedades de uva: Merlot (96 % ) - Cabernet Francia (4 % ) - Vides de más de 50 años
Vinificación en parcelas en pequeños depósitos de hormigón y acero inoxidable. Extracción mixta suave por precipitación y remontados. Maceraciones protectoras (preservación de aromas) con el objetivo de mayor carnosidad y aspecto aromático.
Reducción de la crianza sobre levaduras finas, parte en barrica y parte en barrica: 1º trasiego a los 3 o 4 meses de crianza, 2º durante el invierno siguiente, antes del embotellado. Embotellado del 11 al 13 de junio de 2018.
Meseta de arcilla parda y roja sobre caliza con asterias, terrazas (levantamiento) y costillas (puesta) sobre arcilla fina azulada muy calcárea.
Es el segundo vino de Château Laroque.
Ficha técnica
Referencias específicas
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11-12 botellas | €15 |
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