Rebourgeon Mure Pommard Clos des Arvelets 1er Cru 2009

Rebourgeon Mure Pommard Clos des Arvelets 1er Cru 2009

Clos des Arvelets

Variedad de uva: Pinot Noir

Año de plantación: 1954

Exposición: Sur / Sudeste

Altura: 287M

Suelo: Arcilloso-calcáreo.

Hay muchos 1ers Crus en Borgoña, pero en ningún lugar tantos como en Pommard. Las 125 hectáreas de 1ers Crus se reparten en 28 climas diferentes.

Les Arvelets tiene una superficie de 8,45 hectáreas, pero la parcela está situada en el Clos des Arvelets, del que la familia posee la totalidad de 3,30 hectáreas.

Después de haber sido propiedad hasta 1763 de Micault d'Harvelay (que tomó su nombre de Clos des Arvelets), señor del castillo de Pommard, escudero, secretario del rey, granjero general, director de polvos y salitre del reino. Pasó a ser propiedad de la familia Marey-Monge hasta 1926, fecha de adquisición de este solar.

Desde entonces separado por viviendas unifamiliares, este recinto, rodeado de muros (¡de hasta 4 metros de altura!) se encuentra en una situación de terrazas orientadas al sur.

Muy empinada, a veces con una pendiente del 20%, esta cepa se cultiva a mano y da un vino de color rojo rubí, de nariz concentrada y agradable, con taninos flexibles y suaves.

Rebourgeon Mure

Explotamos una de las propiedades familiares más antiguas de Pommard: un antepasado, Jean Bourgogne, se instaló allí en 1552. Arrendó las viñas de la abadía de Sainte Marguerite de Bouilland, situada en Pommard, durante 99 años: la finca se ha construido a lo largo de generaciones.

Para nuestra gran alegría, hemos logrado mantener el carácter familiar de nuestra finca.

El dominio

Actualmente, el dominio se distribuye en tres municipios: Pommard, Volnay y Beaune. Nuestro viñedo nos permite vinificar trece denominaciones de origen diferentes, permitiendo que los lugares expresen toda la riqueza de estos fantásticos terroirs.

Nuestro método de trabajo se mantiene acorde a las tradiciones ancestrales. Es un trabajo minucioso y diligente durante todo el año, en los viñedos y en las bodegas. Una poda severa en invierno y un desembolso en mayo nos permiten controlar bien los rendimientos.

Cosecha

Se aplica un control razonado contra enfermedades y parásitos para respetar mejor el medio ambiente. Los suelos se trabajan mecánicamente, sin herbicidas, para preservar la vida del suelo y de estos terruños tan hermosos.
La vendimia es manual, el despalillado es 100% realizado. La vinificación tiene como objetivo la obtención de vinos con encanto, elegancia, gran finura y buena crianza.
A continuación, los vinos se llevan a las bodegas, la más antigua de las cuales data de principios del siglo XVII. La maduración se realiza parcialmente en barricas nuevas de roble y dura de 14 a 18 meses, según la cuvée, antes del embotellado.
La cosecha se vende a particulares, restaurantes y profesionales.

Rebourgeon Mure Pommard Clos des Arvelets 1er Cru

Rebourgeon Mure