Bouchard Peré & Fils Le Corton Grand Cru 2011

Bouchard Pere & Fils

LeCorton

La colina de Corton, una colina coronada por un bosque, domina el viñedo Grand Cru de Corton y las ciudades de Ladoix-Serrigny y Aloxe-Corton en la Côte de Beaune. Esta es la primera área al sur de la ciudad de Beaune. Corton es el único Grand Cru tinto de la Côte de Beaune. La parte sureste de este viñedo produce blancos Grand Cru y se llama Corton Charlemagne. Los viñedos famosos Premier Cru son Corton Bressandes, Corton Renardes y Corton Clos du Roi

Maison Bouchard Pere & Fils

Fundada en 1731, la Maison Bouchard Père et Fils ha tenido una de las fincas vinícolas más hermosas de Borgoña a lo largo de su historia gracias a las compras regulares de vides en los mejores terroirs. En 1811 se fundó oficialmente "Bouchard Père et Fils". Las compras se realizaron a lo largo del siglo XIX, después de lo cual los Bouchard se centraron más en la gestión de su dominio en el siglo XX que en su expansión. A partir de 1969 se renovó la política de compras. En 1995, la familia Bouchard pasó la antorcha a otra familia histórica de Champagne: la Casa de Champagne Henriot. El nuevo equipo se hizo cargo del viñedo y rejuveneció por completo los estilos de la casa y el vino. Desde entonces, su popularidad no ha dejado de crecer y ahora es considerado como uno de los mejores comerciantes de vino de Borgoña; varios de sus vinos han sido calificados junto a algunos de los mejores de la historia. Los viñedos son administrados por Thomas Seiter, quien se convirtió en el nuevo gerente general en 2018. Los viñedos cuentan con 130 hectáreas (y nuevamente la misma cantidad en compras de uva), de las cuales 12 hectáreas son Grands Crus y 74 hectáreas Premier Crus. Con casi 50 hectáreas, repartidas en 23 climas, Bouchard Père et Fils ha sido el mayor propietario de Beaune Premier Cru durante generaciones.