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Michelle Chiarlo Moscato D Asti
Área | Italia, Piamonte |
Uva | moscato |
Botella | 0,75 litros |
alc perc | 5% |
Embotelladora | Michelle Chiarlo |
Alérgenos | Sulfito |
Tipo | vino de postre |
comer | Postres |
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Michelle Chiarlo Moscato D Asti
Nota de cata:
Vino suavemente espumoso, el llamado Frizzante, con poco alcohol del Piamonte. Debido a una fermentación sólo parcial, tiene un sabor seductoramente dulce y claramente afrutado. Como si tuvieras las propias uvas moscatel en la boca.
moscato
Piamonte
VINIFICACIÓN: Mediante prensado suave de toda la uva, el mosto se almacena en depósito a -2 ° C seguido de una fermentación lenta en autoclave a temperatura controlada hasta alcanzar una graduación alcohólica del 5%. Durante este proceso, parte del dióxido de carbono creado durante la fermentación queda "atrapado", dando al vino su efervescencia suave y natural. Antes del embotellado, se somete a un proceso de microfiltración para dar al vino su claridad, pureza y detener cualquier fermentación posterior de las levaduras.
- COLOR: Amarillo pajizo brillante
- NARIZ: aromas florales, típicos del Moscato, con notas de melocotón y albaricoque.
- SABOR: cremoso, fragante, con una agradable burbuja fina y un regusto particularmente fresco
Ficha técnica
- color vino
- Witte Wijn
- Variedad de uva Blanca
- Muscat
- % alcohólico
- 5 %
- País
- Italie
Referencias específicas
- ean13
- 8002365013000
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