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Yering Station Chardonnay
área | Australia, valle de Yarra |
Uva | Chardonnay |
Botella | 0,75 litros |
perc alc | 13,5 % |
Bodega | Yering Station |
Alérgenos | sulfito |
comer | Pescados, Ensaladas, Mariscos, Foie gras |
Gran intensidad en nariz con notas minerales, nectarina blanca y aromas cítricos junto con una complejidad cremosa y nuez.
Peso medio con cítricos limpios respaldados por roble francés bien integrado y acidez equilibrada.
Va muy bien con la vieira. Rica patata Rossini y también foie gras.
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Yering Station
Los hermanos Ryrie, nacidos en Escocia, se aventuraron en el valle de Yarra, adquirieron 43 000 acres y llamaron a la tierra "Yering", su nombre aborigen. Los hermanos plantaron dos variedades de uva, pero usaron la tierra principalmente para su ganado. A principios de la década de 1850, Paul de Castella se hizo cargo de Yering Station y comenzó a convertir lo que había sido principalmente una estación de ganado en un hito de la vinificación en Victoria.
Durante muchos años, el viñedo Yering Station fue uno de los más grandes de la área , y aumentaron los visitantes y turistas del valle de Yarra. Los vinos de esta nueva región comenzaron a dejar su huella en el mundo, y Yering ganó premios como la Copa de Oro Argus al mejor viñedo victoriano en 1861 y un Gran Premio en la Exposición Universal de París de 1889, donde solo se ganaron catorce premios. presentado internacionalmente.
Historia moderna de la Yering Station
estante del banco yarra
Después de cambiar de manos varias veces entre principios y mediados del siglo XX, la familia Rathbone compró Yering Station en 1996.
Como entusiastas del vino, la familia Rathbone llevaba años barajando la idea de convertirse en productores de vino. Habiendo plantado el viñedo Laura Barnes en 1995 y con los antecedentes de la familia en agricultura, manufactura y su pasión por la industria del vino, la compra de Yering Station fue un claro paso adelante. Este desarrollo natural en combinación con una combinación de talentos familiares les permitió desarrollar un negocio exitoso en torno al vino de calidad. La compra de Rathbone de Yering Station fue un gran año para la propiedad que generó la exitosa empresa con Champagne Devaux.
Yering sigue siendo una bodega de propiedad y operación familiar dedicada a producir vinos de calidad y galardonados. La familia Rathbone se esfuerza por proporcionar un entorno en el que su apasionado equipo joven pueda prosperar.
Yering Station hoy
corredor-sobre-estanque
En 2008, Willy Lunn se incorporó a Yering Station como enólogo jefe. Willy sigue siendo una adición bienvenida al equipo Yering Station y su pasión por la industria y su compromiso de fomentar una cultura sólida permitirán que Yering prospere.
La importancia del orgulloso patrimonio sigue siendo una característica visible y destacada de la propiedad, incluido el callejón original, un granero catalogado de grado II y un antiguo edificio de bodega (donde ahora se encuentra la puerta de la bodega Yering).
La visión de la propiedad de la familia Rathbone ha llevado a logros significativos que incluyen ganar el 'Enólogo Internacional del Año' en el renombrado Concurso Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas, Londres 2004; y la propiedad es incluida en el 'Salón de la Fama' de los Premios de Turismo de Australia en 2006
Ficha técnica
- color vino
- Witte Wijn
- Variedad de uva Blanca
- Chardonnay
- % alcohólico
- 13,5 %
- País
- Australie
Referencias específicas
- ean13
- 9316562002552
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