Castillo de Monjardin Reservas

Bodega y Viñedos en Monjardín.

El Castillo de Monjardin está situado en el noroeste de Navarra, a los pies de los Pirineos, no lejos de la frontera con Francia. Originalmente el castillo de Monjardin fue muy importante para el reino de Navarra en el siglo XII bajo el rey Sancho Garces, hoy en día es una famosa ruta de peregrinación desde París hasta Santiago de Campostela.

Su proximidad y vínculos históricos culturales con Francia le otorgan una tradición vitivinícola basada en Chardonnay , Cabernet Sauvignon y Merlot , diferente al resto de España. Monjardín aprovecha bien la garnacha y la Pinot Noir , que son frescas y frutales rojas.

Durante los últimos 25 años hemos recibido más de 100 medallas y publicaciones. Los viñedos de Monjardín están situados en laderas soleadas a una altitud media de 500 metros y son refrescados por el viento del Cierzo. Nuestra Finca Familiar cuenta con un total de 220 Ha de viñedos de 15, 30 y 70 años.

Filosofía. Las habilidades enológicas del propietario y enólogo Victor Del Villar aseguran vinos con un aroma excepcionalmente intenso, sabor completo y estructura firme. Todos los vinos se elaboran con uvas de los viñedos de nuestra finca; la fermentación es controlada y los vinos son envejecidos en roble francés y americano.

Nuestras mejores prácticas de métodos tradicionales de vinificación con un toque de innovación para crear vinos de alta calidad que complementan la cocina mediterránea y representan el terruño de nuestro Viñedo Estates, mientras que los Vinos Monjardin se encuentran entre los más populares de España.