Giacomo Grimaldi Barbera d'Alba

Bárbara de Alba

Un gran vino ofrecido por una área muy amplia. Esta Barbera d'Alba "Valmaggiore" se puede ver como un pequeño Barolo o como un hermoso Nebbiolo

Uva

Producido a partir de 100 % Barbera, este vino pasa meses en barricas de roble, 50 % barricas nuevas. Luego pasa 8 meses en el tanque. Este vino le da acceso a un vino AVC de dominio excepcional de alta calidad a un precio razonable.

Sabor del vino

Picante y un poco rústico. Color rojo rubí brillante con aromas de frutas jugosas. En boca fruta roja madura como cerezas, con buen picante y calidez. Postgusto suave en el que domina claramente la fruta.

Giacomo Grimaldi

El campo Giacomo Grimaldi fue fundado en 1930 por Ernesto Grimaldi . En 1983, Giacomo tomó las riendas de la finca. En ese momento, la gran mayoría de las razones se vendían al por mayor. En 1996 Ferruccio Grimaldi decidió tomar la antorcha, viva pasión por el vino. En ese momento, el área experimentó una innovación cualitativa. Siempre ha utilizado la uva obtenida en su propio viñedo, pero el campo ha ido creciendo con el tiempo a través de la adquisición de terrenos en las regiones más populares, convencido por el potencial de los vinos de Barolo .

Finca Giacomo Grimaldi

La finca pasó de 1,5 ha a 10 ha en 6 ha Barolo , Barbera 2 ha d'Alba, Dolcetto d'Alba 1 de 1 y Nebbiolo . La área se caracteriza por una cuidadosa selección de clones que se utilizan en producción limitada para promover la calidad. En este contexto, el campo practica la cosecha en verde a principios de verano. La fermentación alcohólica se realiza en depósito pero la maloláctica directamente en barrica de roble francés. La duración del cultivo depende de la calidad del año y del vino. La bodega produce unas 50.000 botellas al año. Barbera 2 ha d'Alba, Dolcetto d'Alba 1 de 1 y Nebbiolo .

La área se caracteriza por una cuidadosa selección de clones que se utilizan en producción limitada para promover la calidad. En este contexto, el campo practica la cosecha en verde a principios de verano. La fermentación alcohólica se realiza en depósito pero la maloláctica directamente en barrica de roble francés. La duración del cultivo depende de la calidad del año y del vino. La bodega produce unas 50.000 botellas al año. Barbera 2 ha d'Alba, Dolcetto d'Alba 1 de 1 y Nebbiolo . La área se caracteriza por una cuidadosa selección de clones que se utilizan en producción limitada para promover la calidad. En este contexto, el campo practica con verde a principios de verano.

La fermentación alcohólica se realiza en depósito pero la maloláctica directamente en barrica de roble francés. La duración del cultivo depende de la calidad del año y del vino. La bodega produce unas 50.000 botellas al año. La duración del cultivo depende de la calidad del año y del vino. La bodega produce unas 50.000 botellas al año. La duración del cultivo depende de la calidad del año y del vino. La bodega produce alrededor de 50.000 botellas al año.vis La Chanière es el viñedo en el lado norte de la carretera que va de Pommard a Hautes-Côtes, justo encima del desfiladero de la cru principal Les Arvelets