Beranger Viognier

Cueva de Pomerol

Jean Louis Atienza (el presidente), Joël Julien (ingeniero agrónomo, enólogo y director de la bodega), los 350 empleados, los 21 empleados de la empresa conceden la máxima importancia a la escucha del cliente, que está en el corazón de Costières. enfoque de calidad de Pomérols.

Con este fin, el equipo se esmera en desarrollar y comercializar la amplia gama de vinos de calidad que han contribuido a la reputación de Costières de Pomérols en los mercados francés e internacional.

Reconocida como "rompe medallas", la empresa dinámica, innovadora y ambiciosa se beneficia de una impresionante lista de premios. Estas diferencias confirman la estrategia adoptada, combinando know-how y tecnología experta.

Variedad de uvas

100 % Viognier

Territorio

Vides situados en terrazas arcillo-calcáreas denominadas Costières, con una estructura geológica de margas, arenas, gravas y calizas que dominan el Etang de Thau.

Color

Amarillo bastante brillante con reflejos nacarados.

Nariz

Intenso y complejo de fruta (melocotón y albaricoque) y flores blancas.

En la boca

El sabor en boca es suave. El paladar delicado, sutil y armonioso desarrolla notas de melocotón maduro y albaricoque.

En retrogusto una agradable persistencia que confirma una agradable riqueza aromática.

Temperatura de servicio

10 °C

Vino y especias

Aperitivo, Tielle sètoises, salmón ahumado, platos especiados de carne blanca y