

Referencia: pr#0119
Marca: Pasqua Wijnhuis
área Italia, Véneto, ValpolicellaUva Corvina 60 % , Rondinella 20 % , Corvinona 10 % , Negrara 10 %Botella 0,75 litrosperc alc 13,5 %Bodega Pascua, Villa Borghetticomer carnes a la parrilla, quesos picantesAlérgenos sulfitoEsta Valpolicella que ha estado en contacto con las pieles fermentadas del Amarone, con algunos azúcares...
Referencia: bu#0058
Marca: Amicone
área Italia, Venecia Variedad de uvas Corvina , Molinara , Rondinella Botella 0,75 litros perc alc 14,5 % Bodega Cantina de Ora comer quesos fuertes, carnes rojas, platos de caza Alérgenos sulfito Año 2018 Amicone / Amicale es un vino con cuerpo, elaborado a partir de Corvina , Molinara y Rondinella , entre otros. Las uvas se secan en cajas pequeñas...
Referencia: pr#0038
Marca: vallformosa
área España, Penedés Uva Macabeo,Viura,Parellada,Xarel.Lo Botella 0,75 litros perc alc 11,5 % Bodega Vallformosa Alérgenos sulfito clase Cava El Cava Brut de Vallformosa es un cava clásico de estilo seco con un aroma y sabor que domina el paladar. En boca notas de pera, manzana verde, lima que es muy agradable. El final es seco con una acidez...
Referencia: bu#0057
Marca: castel wine
área Italia, Apulia Uva Primitivo Botella 0,75 litros perc alc 13 % Bodega Vinos Castel comer Pasta con salsa de tomate, carnes a la brasa, carnes rojas, Alérgenos sulfito Año 2021 Vino suave, envejecido durante 6 meses en barricas de roble, con un sabor firme y cálido, tanto en aromas tostados como con matices de ciruelas, cerezas negras, grosellas,...
área | Francia, Beaujolais |
Uva | Gamay |
Botella | 0,75 litros |
Bodega | Chateau de Raousset |
alc | 13 % |
clasificación | cru |
comer | Carnes blancas, Aves, Quesos duros |
Alérgenos | sulfito |
Este es un prestigioso castillo de Beaujolais que tiene la suerte de tener excelentes viñedos de granito de alta visibilidad en tres Crus: Fleurie, Morgon y Chiroubles. Se utiliza el método de fermentación tradicional Beaujolais que, además de la vinificación de racimos enteros sin triturar, también permite que el vino entre en contacto con los hollejos y extraiga el color, el tanino y el sabor.
Castillo de Raousset
El castillo de Raousset se encuentra en la ciudad de Chiroubles, en el corazón de Beaujolais des crus, 60 km al norte de Lyon y 20 km al sur de Macon.
El pueblo de Chiroubles, situado a 400 m de altitud en un entorno con forma de circo, se asienta sobre un suelo de naturaleza granítica. Construido alrededor de una iglesia del siglo XII, el pueblo marca el centro de un área que sube hacia el oeste hasta las laderas del monte Avenas, cuya cumbre a 700 metros domina el pueblo y alberga un chalet de degustación.
El gran ampelógrafo Victor Pulliat
Cada año, durante la Fête des Crus (finales de abril principios de mayo), Chiroubles celebra a uno de sus hijos, el gran erudito ampelógrafo Victor Pulliat, nacido en 1827, cuya obra está dedicada a la escala de la precocidad y al injerto de variedades de vides mundialmente famosas. ; ¡Había recolectado en su dominio de "Templado" más de 2000 variedades!
Tres nombres: Chiroubles, Fleurie y Morgon
El castillo de Raousset se encuentra en la parte baja de la ciudad entre el pueblo de Villié Morgon y el de Fleurie.
La finca forma parte de una vasta área de 65 hectáreas, de las cuales 35 hectáreas son viñedos vinificados en el castillo y divididos en 3 denominaciones: Chiroubles, Fleurie y Morgon (Beaujolais crus).
Casi toda la finca está plantada con gamay negro con jugo blanco sobre suelos graníticos más o menos arcillosos, según las denominaciones, siendo la denominación Morgon la de suelos más ricos.
Recientemente, parte del Domaine ha sido plantado con Chardonnay y produce Beaujolais Blanc, hace 20 años ya se producía allí este tipo de vino.
Ficha técnica
área | Francia, Beaujolais |
Uva | Gamay |
Botella | 0,75 litros |
Bodega | Chateau de Raousset |
alc | 13 % |
clasificación | cru |
comer | Carnes blancas, Aves, Quesos duros |
Alérgenos | sulfito |
Este es un prestigioso castillo de Beaujolais que tiene la suerte de tener excelentes viñedos de granito de alta visibilidad en tres Crus: Fleurie, Morgon y Chiroubles. Se utiliza el método de fermentación tradicional Beaujolais que, además de la vinificación de racimos enteros sin triturar, también permite que el vino entre en contacto con los hollejos y extraiga el color, el tanino y el sabor.