Kleine Zalze Reserva familiar Sauvignon Blanc

Kleine Zalze se encuentra a solo tres kilómetros de Stellenbosch, Sudáfrica.

Situados en una variedad de laderas, suelos y aspectos, los viñedos que dan fruto a la gama de vinos Kleine Zalze están expuestos a las frescas brisas marinas de la costa, que está a sólo 15 kilómetros de distancia. Este clima fresco produce sabores delicados al tiempo que garantiza condiciones óptimas de crecimiento y maduración para nuestra fruta.

Desde un punto de vista ambiental, el desarrollo de Kleine Zalze y el adyacente De Zalze Golf Estate estaban sujetos a una cláusula de mejora de las condiciones ambientales y el valor de la tierra.

Esta condición se hizo realidad a través de la voluntad de Kleine Zalze de convertir tierras previamente no desarrolladas en tierras agrícolas productivas. La labranza intensiva precedió a la plantación de nuevos viñedos, que hoy proporcionan insumos de alta calidad a los vinos de Kleine Zalze .

También como parte del desarrollo, se formó un "fideicomiso verde" en asociación con De Zalze Golf Estate, que incluye programas ambientales en las dos propiedades. Kline Zalze cumple con el esquema de Producción Integrada de Vino (IPW) reconocido internacionalmente.

El esquema confirma que nuestras uvas y vino se producen utilizando métodos de producción ambientalmente sostenibles. El cumplimiento de las pautas de IPW asegura al comprador y al consumidor que el proceso de producción fue ambientalmente sostenible y que se cumplieron los requisitos mínimos de seguridad alimentaria.

Kleine Zalze también apoya activamente a organizaciones benéficas y organizaciones locales involucradas en la construcción de comunidades.

https://www.kleinezalze.co.za/