- There are no more items in your cart
- Shipping
- Total € 0.00
Reference: bu#0058
Brand: Cantine di Ora
Amicale (Amicone) Cantine di Ora
Reference: pr#0289
Brand: Gerard Bertrand
Gerard Bertrand Chateau L'Hospitalet La Clape Coteaux du Languedoc Reserve Rouge (Biologisch)
Reference: pr#1160
Brand: Kono Wines
Kono Sauvignon Blanc
Reference: pr#0233
Brand: Bosman Adama
Bosman Family Vineyards Adama red
List of products by brand Chateau Beauchene
Chateau Beauchene
DE FAMILIE VERGNIAUD-BERNARD
De familie van Michel Bernard is al sinds de 17e eeuw aanwezig in Orange. "Mesnagers", dat wil zeggen boeren tot de revolutie van 1789, kochten de eerste wijnstokken tijdens de verkoop van nationale goederen in 1794. Ze maken nog steeds deel uit van de familiewijngaard. Michel Bernard en zijn vrouw Dominique Vergniaud nemen sinds 1971 de verantwoordelijkheid op zich voor de wijnbouw, die ze geleidelijk hebben uitgebreid. In 2004 sloot hun oudste dochter Amandine zich bij hen aan. Tegenwoordig is het kasteel de zetel van de wijnbereiding en rijping van de verschillende familiewijngaarden. Het omvat 70 hectare wijngaarden, verdeeld over de appellations:
- Châteauneuf du Pape
- Côtes du Rhône Village
- Côtes du Rhône
De hele oogst wordt gebotteld op het kasteel. In nauw en permanent contact met de Wijnuniversiteit en het Inter Rhône Onderzoekslaboratorium zorgt Michel Bernard persoonlijk voor het teelt- en wijnbouwwerk. Dominique Vergniaud volgt de administratie, verkoop in Frankrijk en in de kelder, en Amandine Bernard leidt de exportverkoop en marketing vanuit haar kantoor in Londen en zorgt voor de persoonlijke verzorging van klanten in Europa.
Zijn principes in de wijngaarden zijn eenvoudig: de wijngaarden worden geploegd, er worden geen herbiciden gebruikt, behandelingen worden tot een minimum beperkt en het snoeien is ernstig om de opbrengsten laag te houden. Vinificatie vindt plaats in open houten vaten, alle druiven zijn volledig ontdaan (à la Jayer), en gisting wordt niet veroorzaakt door het toevoegen van gekweekte gist, dus het kan een paar dagen duren om te starten (een "natuurlijke" koude pre-maceratie) met behulp van eigen. Elk jaar worden er nieuwe vaten toegevoegd voor rijping, maar hun aandeel blijft zeer laag om wijnen te produceren waar fruit domineert. Het is belangrijk om te benadrukken dat hier geen recept is. Wijnbereiding volgt een algemeen thema, maar technieken kunnen van jaar tot jaar worden aangepast aan de omstandigheden van het jaartal.
Reference: bu#0297
Brand: Chateau Beauchene
Chateau Beauchene Cote's du Rhone Les Reserve Rouge
Reference: pr#0280
Brand: Chateau Beauchene
Chateau Beauchene Cote's du Rhone Les Reserve Blanc
Reference: vl#1635
Brand: Chateau Beauchene
Chateau Beauchene Cotes du Rhone Rouge Grand Reserve
Reference: pr#1699
Brand: Chateau Beauchene