Onix Vinicola del Priorat

Onix Vinicola del Priorat

Verkostungsnotiz:

ein wunderschöner komplexer Wein. Reife schwarze Früchte (Pflaumen, Kirschen), Mineralien, Kräuter, reife Tannine und ein schöner, weicher Nachgeschmack.

Priorat

Eine kleine Weinregion, die viel zu bieten hat: das ist Priorat. Aus den schroffen und abgelegenen felsigen Hügeln des Priorat stammen einige der führenden Weine Spaniens. Priorat ist auch eines der beiden DOCa-Gebiete in Spanien. Qualität ist also wichtig! Entdecken Sie alles über diese Region.

Vinicole del Priorat

Vinícola del Priorat liegt im Herzen des Priorats und ist die Erbin der lokalen Genossenschaften der Dörfer Gratallops, El Lloar, La Vilella Alta und La Vilella Baixa, die seit 1917 gegründet wurden.

Das Weingut liegt in der Gemeinde Gratallops, aber Vinícola del Priorat erstreckt sich auch auf El Lloar, Vilella Baixa und Vilella Alta. Vinícola del Priorat ist heute eine Genossenschaftskellerei unter der Schirmherrschaft von 140 Familien, die in diesen vier Städten mehr als 300 kleine Parzellen (210 Hektar Weinberge und 320 Olivenbäume) bewirtschaften. Ein Projekt, das aus der Partnerschaft von Menschen zur Anpassung an die neuen Zeiten entstanden ist und auf Qualität und Professionalisierung basiert. Vinícola del Priorat ist heute die einzige Genossenschaft in der Region Priorat, die den gesamten Produktionsprozess verwaltet, vom Weinbau über die Weinbereitung bis hin zur Vermarktung des Weins.

Tradition und Qualität

Unsere Familien verstehen es, die Tradition und die jahrhundertealte Weinkultur in dieser Gegend Hand in Hand mit dem professionellen Team von Vinícola del Priorat aufrechtzuerhalten.

Die raue Landschaft des Priorats mit den Reben, die an steilen Hängen wachsen, die mehr als 30 % Unebenheiten aufweisen können, der charakteristische Schieferboden und das hohe Alter der Weinberge (die jahrhundertealten Weinberge sind unser Schatz) sind der Grundstein unserer Weine.

Das Erbe einer von Generation zu Generation weitergegebenen Weinkultur und die gemeinsame Arbeit ermöglichen es uns heute, einen Wein von hoher Qualität zu produzieren. Ein Wein, den wir Ihnen ins Glas gießen, in der Hoffnung, dass er Ihnen genauso gut schmeckt wie uns.

Umfeld

Die landschaftliche Einheit, die das DOQ Priorat schafft, ergibt sich aus einem menschlichen und geologischen Erbe. Das Gebiet und der charakteristische Schieferboden dieser Region, „Llicorella“ genannt, prägen ihre Persönlichkeit.

Priorat ist eine Region mit einer starken Persönlichkeit, die von agronomischen und geologischen Besonderheiten, den Städten und Menschen, der Geschichte und der handwerklichen Landwirtschaft, die wir vorfinden, beeinflusst wird.

Vinicola del Priorat