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Artikel-Nr.: pr#0119

Marke: Pasqua Wijnhuis

Villa Borghetti Valpolicella Ripasso

Bereich Italien, Venetien, ValpolicellaTraube Corvina 60 % , Rondinella 20 % , Corvinone 10 % , Negrara 10 %Flasche 0,75 lAlc Perz 13,5 %Weingut Pasqua, Villa BorghettiEssen gegrilltes Fleisch, würziger KäseAllergene SulfitDieser Valpolicella , der mit den fermentierten Schalen des Amarone in Kontakt war, mit etwas Restzucker...

Artikel-Nr.: pr#0038

Marke: vallformosa

Vallformosa Cava Brut

Bereich Spanien, PenedesTraube Macabeo,Viura,Parellada,Xarel.LoFlasche 0,75 lAlc Perz 11,5 %Weingut VallformosaAllergene SulfitKlasse CavaDer Cava Brut von Vallformosa ist ein klassischer trockener Cava mit einem Aroma und Geschmack, die den Gaumen dominieren.         Im Mund Noten von Birne, grünem Apfel, Limette, die sehr...

Artikel-Nr.: pr#0108

Marke: Kleine Zalze

Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc

Bereich Südafrika, StellenboschTraube Chenin BlancFlasche 0,75 lAlc Perz 13 %Weingut Kleine ZalzeAllergene SulfitEssen Spargel, weißer Fisch, Krusten- und Schalentiere, ZiegenkäseKleine Zalze Chenin Blanc wird in der Region Stellenbosch in Südafrika aus drei verschiedenen Departements und Böden hergestellt, was zur Komplexität des...

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    Chateau de Raousset Fleuri
    • Chateau de Raousset Fleuri
    • Chateau de Raousset Fleuri 11.49

    Chateau de Raousset Fleuri

    pr#0440
    BereichFrankreich, Beaujolais
    TraubeGamay
    Flasche0,75 L
    WeingutChateau de Raousset
    Alc13 %
    EinstufungCru
    EssenWeißes Fleisch, Geflügel, Hartkäse
    AllergeneSulfit

    Dies ist ein prestigeträchtiges Beaujolais-Chateau, das das Glück hat, einige ausgezeichnete, gut sichtbare Weinberge auf Granitbasis in drei Crus zu haben: Fleurie, Morgon und Chiroubles. Es wird die traditionelle Beaujolais-Fermentationsmethode angewendet, die neben der Vinifizierung ganzer, nicht gequetschter Trauben auch den Kontakt des Weins mit den Schalen ermöglicht und Farbe, Tannin und Geschmack extrahiert.

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    Beschreibung

    Schloss von Rausset

    Das Château de Rausset liegt in der Stadt Chiroubles, im Herzen des Beaujolais des Crus, 60 km nördlich von Lyon und 20 km südlich von Macon.

    Das Dorf Chiroubles, auf einer Höhe von 400 m in einer zirkusförmigen Umgebung gelegen, befindet sich auf einem Granitboden. Das Dorf wurde um eine Kirche aus dem 12. Jahrhundert herum erbaut und markiert das Zentrum eines Bereich , das nach Westen zu den Hängen des Monte Avenas ansteigt, dessen Gipfel auf 700 Metern das Dorf dominiert und eine Chalet-Verkostung beherbergt

     

    Der große Ampelograph Victor Pulliat

    Jedes Jahr während der Fête des Crus (Ende April Anfang Mai) feiert Chiroubles eines seiner Kinder, den großen gelehrten Ampelographen Victor Pulliat, geboren 1827, dessen Arbeit sich der Frühreife widmet und die Veredelung von Rebsorten weltberühmt ist ; Über 2000 Sorten hatte er in seiner Domäne „Temperate“ gesammelt!

    Drei Namen: Chiroubles, Fleurie und Morgon

    Das Schloss von Rausset befindet sich im unteren Teil der Stadt zwischen den Dörfern Villié Morgon und Fleurie.

    Das Weingut ist Teil einer riesigen Bereich von 65 Hektar, von denen 35 Hektar Reben sind, die auf dem Schloss vinifiziert und in 3 Appellationen unterteilt sind: Chiroubles, Fleurie und Morgon (Beaujolais Crus).

    Fast das gesamte Weingut ist mit schwarzem Gamay mit weißem Saft auf mehr oder weniger lehmigen Granitböden bepflanzt, je nach Appellation, wobei die Appellation Morgon die reichsten Böden aufweist.

    Neuerdings ist ein Teil der Domaine mit Chardonnay bestockt und produziert Beaujolais Blanc, vor 20 Jahren wurde dort bereits dieser Weintyp produziert.

    Artikeldetails
    pr#0440
    3760012603213

    Technische Daten

    Land
    Frankrijk
    Bereich
    Beaujolais, Fleuri
    Weinfarbe
    Rode Wijn
    Abfüllung
    Chateau de Raousset
    Rebsorte Rot
    Gamay
    Flasche
    0,75 L
    Alkohol %
    13 %