

Artikel-Nr.: pr#0119
Marke: Pasqua Wijnhuis
Bereich Italien, Venetien, ValpolicellaTraube Corvina 60 % , Rondinella 20 % , Corvinone 10 % , Negrara 10 %Flasche 0,75 lAlc Perz 13,5 %Weingut Pasqua, Villa BorghettiEssen gegrilltes Fleisch, würziger KäseAllergene SulfitDieser Valpolicella , der mit den fermentierten Schalen des Amarone in Kontakt war, mit etwas Restzucker...
Artikel-Nr.: bu#0058
Marke: Cantine di Ora
Bereich Italien, VenedigRebsorte Corvina , Molinara , RondinellaFlasche 0,75 lAlc Perz 14,5 %Weingut Cantine di OraEssen kräftiger Käse, rotes Fleisch, WildgerichteAllergene SulfitJahr 2018
Artikel-Nr.: pr#0038
Marke: vallformosa
Bereich Spanien, Penedes Traube Macabeo,Viura,Parellada,Xarel.Lo Flasche 0,75 l Alc Perz 11,5 % Weingut Vallformosa Allergene Sulfit Klasse Cava Der Cava Brut von Vallformosa ist ein klassischer trockener Cava mit einem Aroma und Geschmack, die den Gaumen dominieren. Im Mund Noten von Birne, grünem Apfel, Limette, die sehr angenehm ist. Der Abgang...
Artikel-Nr.: bu#0057
Marke: castel wine
Bereich Italien, Apulien Traube Primitivo Flasche 0,75 l Alc Perz 13 % Weingut Castel Weine Essen Nudeln mit Tomatensauce, gegrilltes Fleisch, rotes Fleisch, Allergene Sulfit Jahr 2021 Weicher Wein, 6 Monate in Eichenfässern gereift, mit festem, wärmendem Geschmack, sowohl Röstaromen als auch Nuancen von Pflaumen, Schwarzkirschen, Johannisbeeren,...
Bereich | Frankreich, Beaujolais |
Traube | Gamay |
Jahr | 2018 |
Flasche | 0,75 l |
Alc Perz | 13 % |
Weingut | George Descombes |
Essen | Fleischgerichte, Geflügel, Käse |
Typ | Organisch |
Allergene | Sulfit |
Der Régnié 2018 von Georges Descombes ist ein fein ausbalancierter Wein, selbst ein warmer Sommer. Régnié ist der jüngste Cru im Beaujolais Stilistisch haben die Weine einen schönen samtigen Charme. Sie zeichnen sich durch eine ansprechende Fruchtigkeit und lebhafte Frische aus, die sie perfekt zum Trinken in jungen Jahren machen, und die besten Regnies, wie dieser, können weiter reifen. Dieser 2018er ist eine Schönheit und hat eine lebhafte magenta/rosa Farbe mit attraktiven fruchtigen Aromen (kandierte Erdbeeren, Gewürze, Blumen...)
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Georges übernahm 1988 von seinem Vater und bewirtschaftet nun 15 Hektar in Brouilly, Régnié, Morgon, Beaujolais Villages, Beaujolais und Chiroubles, wobei sich das Weingut im Weiler Vermont nordöstlich von Villié-Morgon befindet. Inspiriert von den Weinen von Marcel Lapierre und anderen, sind Georges Weine fest im „natürlichen“ Lager und sein Anbau ist biologisch zertifiziert – nicht immer der Fall bei anderen natürlichen Produzenten im Beaujolais. Die Trauben werden von Hand in ganzen Trauben geerntet und in einer alten Vertikalpresse mit moderner, präziser Druckkontrolle sehr langsam gepresst, mit natürlichen Hefen in einer langen Halbkohlensäuremazeration bei niedriger Temperatur vergoren - nur vor der Abfüllung wird nur minimaler oder kein Schwefel verwendet . (Ungefähr 10 - 20 mg/L im Jahr 2018.) Descombes ist ein wahrer Meister dieser Art der Weinbereitung - beginnend natürlich mit großartiger Landwirtschaft, bringt schön komplexe Aromen und wunderbare Frucht zum Gaumen, unvermindert durch überschüssiges SO2, schön ausgewogen, sauber und lang . Kurz gesagt, die Descombes-Weine gehören zu den besten und beständigsten im Beaujolais und seine 2018er-Weine sind einfach hervorragend!
Technische Daten
Bereich | Frankreich, Beaujolais |
Traube | Gamay |
Jahr | 2018 |
Flasche | 0,75 l |
Alc Perz | 13 % |
Weingut | George Descombes |
Essen | Fleischgerichte, Geflügel, Käse |
Typ | Organisch |
Allergene | Sulfit |
Der Régnié 2018 von Georges Descombes ist ein fein ausbalancierter Wein, selbst ein warmer Sommer. Régnié ist der jüngste Cru im Beaujolais Stilistisch haben die Weine einen schönen samtigen Charme. Sie zeichnen sich durch eine ansprechende Fruchtigkeit und lebhafte Frische aus, die sie perfekt zum Trinken in jungen Jahren machen, und die besten Regnies, wie dieser, können weiter reifen. Dieser 2018er ist eine Schönheit und hat eine lebhafte magenta/rosa Farbe mit attraktiven fruchtigen Aromen (kandierte Erdbeeren, Gewürze, Blumen...)