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![Azienda Mario Giribaldi Barbaresco Azienda Mario Giribaldi Barbaresco](https://wijnhandelgrandcave.nl/1888-large_default/azienda-mario-giribaldi-barbaresco.jpg)
Artikel-Nr.: bu#0058
Marke: Cantine di Ora
Artikel-Nr.: bu#1403
Marke: Murviedro
Artikel-Nr.: pr#0233
Marke: Bosman Adama
Artikel-Nr.: bu#1402
Marke: Murviedro
Bereich | Italien, Piemont |
Traube | Nebbiolo |
Flasche | 0,75 l |
Alc Perc | 14,5 % |
Abfüller | Azienda Mario Giribaldi |
Essen | Fleischgerichte, rotes Fleisch, Eintöpfe, Hartkäse |
Allergene | Sulfit |
Klasse | DOCG |
Jahr | 2019 |
Typ | Biologisch |
Blog | Azienda Mario Giribaldi |
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Verkostungsnotiz:
Dieser Azienda Mario Giribaldi Barbaresco hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase Wildrosen, Himbeeren und Zimt. Geschmackserlebnisse von Vanille, Tabak, Leder und grünen Teeblättern.
PRODUKTIONSZONE
Dieser Barbaresco stammt aus dem Weinberg in Neive und liegt 350 Meter über dem Meeresspiegel. Der Boden besteht aus Mergel und Kalk, der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet und bekommt viel Sonne.
TRIM-SYSTEM UND WEINBERGE
Der Weinberg besteht ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo. Das Rebschnittsystem ist Guyot mit 5.100 Rebstöcken pro Hektar.
VINIFIKATION
Eine traditionelle Weinbereitung der Trauben über 12 Tage mit mehreren Umpumpen während des Tages und einer kontrollierten Temperatur von 30/35 °C zur Optimierung der Extraktion. Nach einer Ruhezeit von 5 Monaten in Edelstahl reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern und anschließend in der Flasche bis zum Verkauf.
EIGENSCHAFTEN
Eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase Wildrosen, Himbeeren und Zimt. Geschmackserlebnisse von Vanille, Tabak, Leder und grünen Teeblättern.
LEBENSMITTELPAIRING
Passt zu rotem Fleisch, Käse und eignet sich hervorragend als Meditationswein.
SERVIERTEMPERATUR: 18-20°C
Technische Daten
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Deutschland | |
Vor 12 Uhr bestellt, noch am selben Tag verschickt | |
Sie können Flaschen mischen | |
1-8 Flaschen | €15 |
9-11 Flaschen | €12,50 |
12 Flaschen | €10 |
13- 24 flessen en meer | €25 |
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