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Artikel-Nr.: pr#0119

Marke: Pasqua Wijnhuis

Villa Borghetti Valpolicella Ripasso

Bereich Italien, Venetien, ValpolicellaTraube Corvina 60 % , Rondinella 20 % , Corvinone 10 % , Negrara 10 %Flasche 0,75 lAlc Perz 13,5 %Weingut Pasqua, Villa BorghettiEssen gegrilltes Fleisch, würziger KäseAllergene SulfitDieser Valpolicella , der mit den fermentierten Schalen des Amarone in Kontakt war, mit etwas Restzucker...

Artikel-Nr.: pr#0038

Marke: vallformosa

Vallformosa Cava Brut

Bereich Spanien, PenedesTraube Macabeo,Viura,Parellada,Xarel.LoFlasche 0,75 lAlc Perz 11,5 %Weingut VallformosaAllergene SulfitKlasse CavaDer Cava Brut von Vallformosa ist ein klassischer trockener Cava mit einem Aroma und Geschmack, die den Gaumen dominieren.         Im Mund Noten von Birne, grünem Apfel, Limette, die sehr...

Artikel-Nr.: pr#0108

Marke: Kleine Zalze

Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc

Bereich Südafrika, StellenboschTraube Chenin BlancFlasche 0,75 lAlc Perz 13 %Weingut Kleine ZalzeAllergene SulfitEssen Spargel, weißer Fisch, Krusten- und Schalentiere, ZiegenkäseKleine Zalze Chenin Blanc wird in der Region Stellenbosch in Südafrika aus drei verschiedenen Departements und Böden hergestellt, was zur Komplexität des...

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    Middelvlei Shiraz
    • Middelvlei Shiraz

    Middelvlei Shiraz

    pr#0269
    BereichSüdafrika,
    TraubeShiraz
    Flasche0,75 l
    Alc Perz13 %
    WeingutMiddelvlei
    EssenWild, rotes Fleisch, Lamm
    AllergeneSulfit

    Dieser Wein trägt eine aufregende Fruchtigkeit und Würze der Neuen Welt, unterstützt von der Struktur der Alten Welt. Die Aromen von Pfeffer, Pflaume und Lakritz gemischt mit Anklängen von Veilchen, Vanille und Kirschen verzaubern spielerisch den Gaumen.

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    Portokosten

    Beschreibung

    Middelvlei

    Shiraz

    Das Weingut umfasst 160 ha, von denen 130 mit Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon , Merlot , Sauvignon Blanc und Chardonnay bepflanzt sind. Die Pinotage-Reben werden als Buschreben angebaut und im Winter stark beschnitten, während die übrigen Sorten beschnitten werden, um die Trauben kühl zu halten.

    Unter dem wachsamen Auge des Mombergs werden die reifen Weinberge in Top-Zustand gehalten, während Neuanpflanzungen sorgfältig ausgewählt werden, um dem Terroir gerecht zu werden. Der Körper und die Wirbelsäule, die von den reifen Reben beigetragen werden, werden durch die frische Fruchtigkeit von neueren Pflanzungen ergänzt.

    Die vorherrschenden Bodentypen auf Middelvlei sind Hutton und Clovelly – sie sind von Natur aus besonders feuchtigkeitsspeichernd und machen eine Bewässerung überflüssig.

    Als Weingut werden alle Middelvlei Weine aus ihren eigenen Trauben hergestellt. Und es ist in den Weinbergen, wo der Übergang zu mehr fruchtbetonten Weinen begann. Middelvlei hat die Weinbaupraktiken angepasst, um die Erträge zu begrenzen, den Fruchtreichtum und die Fruchtintensität zu verbessern und eine größere Gleichheit der physiologischen und phenolischen Reife zu erreichen.

    Derzeit läuft ein Wiederbepflanzungsprogramm, bei dem die 130 Hektar Reben mit einer jährlichen Rate von 10 Hektar erneuert werden. Neuanpflanzungen umfassen mehr Sauvignon Blanc , Pinotage und Shiraz.

    Artikeldetails
    pr#0269
    6009626740004

    Technische Daten

    Land
    Afrika
    Weinfarbe
    Rode Wijn
    Rebsorte Rot
    Syrah-Shiraz
    Alkohol %
    13 %
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    Artikel-Nr.: pr#0267

    Marke: Middelvlei

    Middelvlei Chardonnay Unoaked

    Bereich SüdafrikaTraube ChardonnayFlasche 0,75 lAlc Perz 13 %Weingut MiddelvleiAllergene SulfitEssen Fische, Krebstiere und SchalentiereDieser Chardonnay -Wein zeigt erfrischende, frische Aromen von reifem Pfirsich und pikanter Grapefruit, schön ausgewogen mit einem Hauch von Mineralität und gut integrierter Säure.

    Artikel-Nr.: pr#268

    Marke: Middelvlei

    Middelvlei Free Run Pinotage

    Bereich SüdafrikaTraube PinotageFlasche 0,75 lAlc Perz 14 %Weingut MiddelvleiEssen Lamm, Wild, indisches Curry, Pastete, GrillAllergene SulfitDiese einzigartige südafrikanische Sorte belohnt mit komplexen Aromen von Himbeere, Maulbeere und eleganter Eichenwürze. Die weichen Tannine werden schön ausbalanciert durch das...