Villa Medoro Rosso del Duca

Fra Atri Areal : bølgende bakker, der let skråner ned fra den gamle hertugby til det grønne Adriaterhav. Et vist mikroklima, der giver disse jorde unikke egenskaber til dyrkning af vinstokken, som har været praktiseret her siden oldtiden.

92 hektar vinmarker omkring den lille landsby Medoro på blide skråninger, troen på, at de unikke egenskaber ved vores terroir, klima og vand giver anledning til unikke og unikke vine, som vi elsker og plejer med en gammel passion: fra disse små sikkerheder vores stædighed.

det smukke område med Teramo-bakkerne, ædle og vigtige kirkesamfund i landet Abruzzo, klarer resten og giver os et overraskende, unikt produkt.

Villa Medoro

Italien står som land allerede for autenticitet, og det gælder i endnu højere grad for Abruzzo-regionen. Her værdsætter producenterne typiske regionale druesorter, såsom Montepulciano for rød og den mere beskedent plantede Pecorino for hvid. Begge er gode til vine, der ikke er en krone et dusin.

Som et rumskib ligger den moderne vinkælder i Villa Medoro på skråningerne af Appenninerne i Abruzzo.

Mindst lige så imponerende er værket af Federica Morricone, den passionerede ejer.

Siden hendes ansættelse i 1997 har kvaliteten været stigende. For eksempel beskærer hun sådan, at hver vinstok ikke producerer mere end 1 kilo druer, så hun får mere koncentration i Drue . Og hun lader druerne hvile ved lave temperaturer før gæring for at trække mere smag ud af skallerne. For den hvide Pecorino 8 timer og for den røde Montepulcianos 10 timer.

Hendes virksomhed er vokset til en af de største i regionen og, endnu vigtigere, også en af de absolutte trendsættere.

Vinene fra Villa Medoro er lige så karakterfulde som vinmageren Frederica Morricone selv.

Absolut værd at prøve

http://www.villamedoro.it/