Kellerei Kaltern Soll Pinot Grigio

Kaltern kælder

Pinot Grigio

Cantina Kaltern Pinot Grigio er et historisk vinkooperativ, der repræsenterer hele kommunen og dens vinproducenter. Det er talerøret for de vine, der er født nær Caldaro-søen og især af sorten Kalterersee (Schiava). Det er typiske flasker produceret af et stort fællesskab af følsomhed, passion og kompetence: fine, komplekse og vidunderligt enkle at elske. Vingården, som har sine rødder i det fjerne 1900-tallet, har taget mere end et århundrede at blive, hvad den er i dag, og hvad den repræsenterer: professionalisme, passion, følelse af tilhørsforhold, erfaring og høje kvalitetsstandarder. I dag er det en af de vigtigste realiteter i Sydtyrol, og selve vinsamfundet Caldaro, det bedst kendte og mest elskede i regionen, er stolt af sin berømmelse. I dette lille stykke jord er vin den store hovedperson i samfundets liv: den har givet og giver stadig arbejde, fylder beboere og landmænd med stolthed og er et fuldtidsfagligt engagement for mange indbyggere, forfulgt med stor passion i mange felter. anderledes, hvad enten det er i vinmarkerne, i kælderen, i gastronomi eller i handel.

Kaltern Winery er en stor familie på 650 vinbønder, hvoraf de fleste ejer mindre end én hektar jord (i gennemsnit 0,7 hektar, svarende til en fodboldbane), i alt 450 hektar. De er vinmagere af passion og kærlighed, som i deres fritid tjener til livets ophold fra andre erhverv og nyder vinfremstillingskunsten. En del af Kalterns særprægede charme kommer helt sikkert herfra.

Cantina Kaltern vine kommer fra det ældste DOC Areal i Sydtyrol og modnes på de bedste jorder omkring Caldaro-søen. De er resultatet af stor følsomhed, lidenskab og brug af avancerede teknikker.