

Referentie: pr#0119
Merk: Pasqua Wijnhuis
Gebied Italie, Veneto, ValpolicellaDruif Corvina 60%, rondinella 20%, Corvinone 10%, Negrara 10%Fles 0,75 LAlc perc 13,5 %Bottelaar Pasqua, Villa BorghettiEten gegrild vlees, kruidige kazenAllergenen SulfietDeze Valpolicella die in contact is geweest met de uitvergiste schillen van de...
Referentie: pr#0038
Merk: vallformosa
Gebied Spanje, PenedesDruif Macabeo,Viura,Parellada,Xarel.LoFles 0,75 LAlc perc 11,5 %Bottelaar VallformosaAllergenen Sulfietclass Cava De Cava Brut van Vallformosa is een klassieke droge stijl Cava met een geur en smaak die het gehemelte domineert. In de mond tonen van peer,...
Referentie: bu#57
Merk: castel wine
Gebied PugliaDruif PrimitivoAlc% 13%Fles 0,75 LEten Pasta met tomatensauce, gegrild vlees,rood vlees,Alergenen SulfietJaar 2021Soepele wijn, 6 maanden op eikenhouten vaten gerijpt, met in zijn stevige, verwarmende smaak zowel toast achtige aroma’s als schakeringen van pruimen, zwarte...
Referentie: pr#284
Merk: Bodegas Munoz
Gebied Spanje, La ManchaDruif Macabeo, VerdejoFles 0,75 LAlc perc 13 %Bottelaar Lugado MunozEten vis, Pasta, Rijst, GroentesAllergenen SulfietBeeld: schoon en helder. Strogele kleur met groenachtige tonen. Neus: fris en complex met tonen van citrusvruchten en witte bloemen. Mond:...
Gebied | Frankrijk, Bordeaux, pomerol |
Druif | Merlot |
Alc% | 13 % |
Fles | 0,75 L |
Eten | wild, rund, Lam |
Alergenen | Sulfiet |
Vlezige en fruitige volle wijn met een complex aroma zowel aangenaam als vol met raffinement, lange afdronk
Château L'Alouette
Gedurende 20 jaar werd Jean-Claude Giraud opgeleid aan de school voor excellentie, naast de beste van Pomerol. Voormalig keldermeester op Château L'Eglise Clinet, in 1990 besloot hij zijn vleugels te spreiden, de teugels over te nemen van zijn vader en in 2005 Château L'Alouette te kopen.
Met zijn ervaring opgedaan naast de allerbeste, blijft "kwaliteit ongeacht de prijs" een integraal onderdeel van zijn ethiek, aarzelt hij nooit om het werk in de wijngaard te intensiveren en een reeks handgemaakte praktijken uit te voeren, zoals frequent manueel luifelbeheer en strenge oogstselectie. Ongeveer tien jaar geleden werd het wijnhuis volledig gerenoveerd en werden er tanks met kleine capaciteit geïntroduceerd voor een meer gedetailleerd beheer van pakketten van topkwaliteit om uitzonderlijke wijnen te maken. Château L'Alouette is de vrucht van deze expertise en is een buitengewoon goed gemaakte wijn, met een vleugje zachtheid en verfijning die de appellatie definieert.
Datasheet
Gebied | Frankrijk, Bordeaux, pomerol |
Druif | Merlot |
Alc% | 13 % |
Fles | 0,75 L |
Eten | wild, rund, Lam |
Alergenen | Sulfiet |
Vlezige en fruitige volle wijn met een complex aroma zowel aangenaam als vol met raffinement, lange afdronk